夏至以后，多给家人吃这粥，清热排毒又通便，肚子再也不胀了

夏至过后，气温持续攀升，人体容易出现上火、便秘等症状。此时，一碗清凉解暑、润肠通便的养生粥无疑是最佳选择。绿豆百合粥和红豆薏米粥就是两款非常适合夏至后食用的粥品。

绿豆百合粥制作简单，只需将大米50克、绿豆25克、百合干20克淘洗干净，加水煮沸后转中火煮15分钟，最后加入少许冰糖即可。这款粥品不仅口感清爽，还具有清热解毒、润肺止咳的功效。绿豆性寒，能清热解毒；百合则能润肺止咳，两者搭配可谓相得益彰。

红豆薏米粥则是一款祛湿健脾的佳品。将提前浸泡的红豆50克、薏米50克和糯米25克加水煮沸后转中火煮20分钟即可。这款粥品不仅口感粘稠润滑，还能有效祛除体内湿气。红豆性平，能健脾利水；薏米则能利水渗湿、健脾去湿。加入少量糯米则能让粥品更加香滑可口。

从中医角度来看，夏至后饮食应遵循“宜吃苦清补”、“宜健脾忌寒湿”、“宜祛暑生津”和“宜少肉少腻”的原则。绿豆百合粥和红豆薏米粥恰好符合这些要求。它们不仅能够清热解毒、祛湿健脾，还能生津止渴、润肠通便，非常适合夏至后的养生需求。

需要注意的是，虽然这些粥品功效显著，但也并非人人皆宜。脾胃虚寒者应谨慎食用绿豆百合粥，而脾虚无湿者则应避免过多食用红豆薏米粥。此外，由于绿豆和薏米都属于寒性食材，体质虚弱者不宜长期大量食用。

总的来说，夏至后多食用这些养生粥品，不仅能有效缓解因高温带来的不适，还能帮助调理身体，增强体质。在这个炎热的季节里，不妨多为家人准备一碗清凉可口的养生粥，让健康与美味同在。