涨姿势，原来北海南珠是这么“种”出来的

北海南珠，被誉为“天下第一珠”，是中国南海北部湾海域的瑰宝。这种珍珠以其品质优、有故事、有文化、历史悠久、影响深远而著称。从汉朝开始，北海南珠就被视为“国宝”，成为历代朝廷的贡品。如今，北海南珠不仅是北海的文化符号和城市名片，更是当地经济发展的重要支柱。

北海南珠的养殖历史可以追溯到南北朝时期。据《南齐书》记载，当时合浦地区珠民已经开始尝试养殖南珠，掌握了佛像珍珠的养殖方法。到了明末清初，合浦珠民进一步探索，以鱼目或核插入珠蚌养殖出南珠。1958年10月，中国海水人工养殖的第一颗珍珠在北海培育成功，标志着北海南珠养殖技术的重大突破。

北海南珠的养殖过程堪称一门融合了科技与艺术的技艺。首先，需要选择优质成熟的天然合浦珠母贝进行诱导催产、受精、孵化、幼虫培育、出苗下海。其次，将贝苗放入网袋中，放置在母贝养殖海区养殖，一般采用浮筏或打桩吊养，养殖周期为1至2年左右。然后，选择健康优质的珠母贝进行插核切片，将珠核人工植入合浦珠母贝体内。最后，将插核后的母贝放入海中数月精心管养，直至产出南珠。

这个过程中，插核技术尤为关键。正如北海市南珠传统养殖技艺非遗传承人梁菊萍所说：“插核决定珍珠的颜值和收成。如果插核时扎破贝的心脏，贝就会死掉。珠核准确落位，贝壳分泌的珍珠质才能均匀包裹在珠核上，最终长成饱满圆润的珍珠。”这种精细的手工操作，任何现代机械都无法替代，体现了养殖者的工匠精神。

近年来，北海南珠养殖业呈现出强劲的恢复势头。2017年，北海市委、市政府出台《关于加快振兴南珠产业的意见》，采取一系列推动产业发展的有力措施。2018年全市南珠产量达588公斤，是2016年的11倍多。2024年，全市的南珠预计全年插核总数700万贝以上。目前，北海已成为国内海水珍珠的主要集散地，每年国内50%以上的海水珍珠通过北海交易到全国各地。

北海南珠养殖业的发展不仅带来了经济效益，更传承了珍贵的文化遗产。2020年1月，北海市人民政府官网公布了第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录，南珠传统养殖技艺名列其中。这种技艺不仅是传统民族技艺的瑰宝，也是中国珍珠文化的重要组成部分，承载着中华民族独有的文化内涵。

展望未来，北海南珠养殖业仍有广阔的发展空间。正如北海振兴南珠产业投资有限公司副总经理曹家春所说：“南珠振兴不仅要提产量、强质量，更要丰富北海城市文化内涵，提升城市价值。”未来，北海计划在银滩景区打造南珠文化体验馆，让更多人了解南珠文化，感受这颗“海上明珠”的魅力。

从古至今，北海南珠的养殖过程凝聚了无数劳动人民的智慧和汗水。它不仅是一种珍贵的自然资源，更是一种独特的文化符号。在新时代，北海南珠养殖业正在焕发新的生机，为当地经济发展和文化传承注入新的活力。