北京御仙都皇家菜博物馆：穿越时空的格格体验

北京的御仙都皇家菜博物馆为游客提供了一次独特的“格格”体验。位于海淀区西四环北路117号金四季购物中心，这家餐厅不仅提供美食，还让客人沉浸在皇家氛围中。

进入餐厅，格格们热情迎接。一楼设有妆造区，提供各式各样的服饰供选择，从清朝到汉唐应有尽有。化妆师们技艺精湛，妆容精致，让人焕然一新。

18点开始的开宴仪式极具规模，队伍从大厅浩浩荡荡地走到外院，仪式感十足。18：18在二楼御花园举行的歌舞表演更是精彩纷呈，有马头琴、顶碗少女、汉服展示等节目，营造出浓厚的氛围。

19点正式开餐。包间用餐还有特别表演，格格们会来请安，蒙古同胞献上哈达，最后还有祈福莲花茶仪式。

菜品方面，油醋汁黑豚肉蒸膏蟹已经分切好，省去了剥蟹的麻烦。大红袍玻璃乳鸽皮酥脆爆香，鸽肉入味，被誉为北京乳鸽的顶级之作。油泼面则是现做手工面，口感有韧性，大碗盛装更好地兜住热油和辣子。

在御仙都皇家菜博物馆，不仅能品尝到精致的皇家菜肴，更能体验一把真正的“格格”生活，是一次难忘的文化美食之旅。