打造新型人才培养模式 为扬州“三把刀”注入新鲜血液

扬州“三把刀”——厨刀、修脚刀、理发刀，不仅是江苏省扬州市的地方传统手工艺品，更是承载着千年文化传承的非物质文化遗产。2007年，“扬州三把刀”入选江苏省省级非物质文化遗产，2014年“扬州传统修脚术”更被列入国家级非遗名录。然而，在日新月异的现代社会中，这些传统技艺正面临着严峻的挑战。

现代科技的发展为生活带来了更多便利选择。电动剃须刀、速食调料包、家庭淋浴房等新产品层出不穷，传统“三把刀”技艺似乎正在失去其原有的市场。有人甚至认为，“源于农耕文明的‘扬州三把刀’可以进博物馆了”。然而，这种观点显然低估了“三把刀”文化的深厚底蕴和生命力。

面对挑战，创新人才培养模式成为传承和发展“三把刀”文化的必由之路。扬州正在积极探索将传统技艺与现代职业教育相结合的新模式，旨在培养既精通传统技艺，又具备创新思维和现代商业意识的新一代手艺人。

以“三把刀”中的修脚技艺为例，扬州正在实施一系列创新举措。首先，加强与职业院校的合作。扬州生活科技学校、江苏旅游职业学院等院校已开设相关专业课程，将传统修脚技艺纳入正规教育体系。其次，建立师徒传承机制。国家级非遗代表性传承人陆琴创办的“陆琴脚艺中心”已培养超过万名修脚师，有效解决了技艺传承问题。再次，注重理论与实践相结合。通过举办培训班、技能大赛等方式，不断提升从业者的专业水平。

此外，扬州还积极利用现代传播手段，扩大“三把刀”文化的影响力。例如，通过电视节目、网络平台等渠道，展示传统技艺的魅力，吸引更多年轻人关注和参与。2024年1月，电视剧《繁花》的热播就带动了“扬州修面”的热潮，相关美发厅的客流增长了30%到40%。

新型人才培养模式的实施，不仅为“三把刀”文化注入了新的活力，也为传统手工艺在现代社会中的发展指明了方向。它不仅传承了技艺，更传承了文化；不仅培养了手艺人，更培养了文化传承者。在这一模式下成长起来的新一代手艺人，将更有能力应对市场的变化，更有智慧将传统技艺与现代需求相结合，更有信心让“三把刀”文化在新时代绽放新的光彩。

扬州“三把刀”的发展历程告诉我们，传统文化并非一成不变的化石，而是需要与时俱进的活态文化。只有不断创新人才培养模式，才能让这些承载着千年文明的技艺在新时代继续焕发生机，成为推动文化传承和创新的重要力量。