24句美食诗词，太诱人，千万不要饭点看

广厦千间，夜晚不过六尺；腰缠万贯，日餐不过三餐。

中国人是最擅长享受美食的民族，喜悦时，我们在美食中寻求快乐；忧伤时，我们在美食中找到安慰。

食物不仅滋养了身体，也滋养了诗人的灵魂。他们在蔬果中找寻本味，在肉鱼中品味醇厚，从中创造了无数的诗意。

小白为你精选了24句美食诗词，希望你在品尝美食时找到人生的乐趣！

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

——苏轼《浣溪沙》

苏轼与友人爬山野炊，在山顶品尝野菜，喝着清茶，感悟到人生最有滋味的还是那份清淡的欢愉。

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》

鲜鲫鱼片与笋丝炖汤，碧涧旁采摘的嫩香芹做成羹。
只要用心，简单的野菜也能成美味。

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。

——杜甫《赠卫八处士》

杜甫遇见老友，主人冒雨剪来新鲜的韭菜，奉上新煮的黄米饭让他品尝。

鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。

——陆游《初冬绝句》

鲈鱼肥美，菰菜鲜脆，做成汤羹，味道鲜美。
荞麦丰收了，用新油炸做成饼，香气扑鼻。

白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。

——陆游《饭罢戏示邻曲》

烧鹅加花椒更鲜美；野鸡羹加入豆豉香气四溢；嫩竹笋比雪菌更甘美脆嫩；蕨芽更是鲜嫩，胜过春蔬。

何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那，只要鹘仑吞一个。

——杨万里《食蒸饼作》

最扛饿的食物非面食莫属。
饥肠辘辘时，一个热腾腾的蒸饼下肚，心满意足。
饿极了，一口能吃掉一个！

围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。

——严辰

这是清代进士描写火锅的诗句。

亲友聚在一起，围炉而坐，畅谈欢笑。
小鼎中沸水滚滚，随心所欲地煮。
火锅，不就是为了吃得开心自在，热闹非常。

溪友留鱼不忍烹，直将蔬粝送余生；二升畲粟香炊饭，一把畦菘淡煮羹。

——陆游《山居食每不肉戏作》

好友留鱼，舍不得烹饪，粗茶淡饭以饱腹。
白米饭，加小青菜，便能吃得津津有味。

紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。

——杜甫《丽人行》

青黑色蒸锅端出褐色驼峰，水晶圆盘送来鲜美的白鳞鱼。

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

——白居易《寄胡饼与杨万州》

仿照京城做法做的胡饼，刚出炉，面脆油香，令人垂涎。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

——苏轼《食荔枝》

苏轼被贬到岭南，爱上岭南的荔枝。
如每天能吃三百颗荔枝，他愿一直留在岭南。

醋酽橙黄分蟹壳，麝香荷叶剥鸡头。

——刘辰翁《望江南·秋日即景》

螃蟹壳连同蟹背剥开，金黄的蟹膏出现在眼前，蘸上陈醋，细嚼慢咽，美味尽享。
贫穷时买一大包鸡头，用嫩荷叶包裹，掺上麝香，也十分美味。

我会调和美鳝。自然入口甘甜。不须酱醋与椒盐。一遍香如一遍。

——马钰《西江月·赴胡公斋》

每一个诗人都是美食家。
马钰称他最会做鳝鱼，入口即甘甜，无需酱醋和盐，每遍都香气扑鼻。

晚网得鱼似湖白，銮刀脍玉捣香齑。

——赵汝鐩《避暑溪上》

晚上捕到一条白如湖水的鱼，将其切片，并加入捣碎的姜蒜，虽然未提到煮熟，但鱼白如玉，姜蒜飘香，足见其美味。

生酒鲟鱼会，边炉蚬子羹。

——陈宪章《南归寄乡书》

指火锅。
诗中写道鲟鱼脍、蚬子羹，这些海鲜比火锅更早风靡，如今更成潮流。

云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤。人间脍炙无此味，天上酥陀恐尔甜。

——杨万里《病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美》

杨万里病中只能吃蔬菜汤，但汤煮得翠绿纤细，他说，即便是肉也没这味道好。

水为乡，蓬作舍，鱼羹稻饭常餐也。

—— 唐 · 李珣《渔歌子·楚山青》

水上为家，蓬船为舍，常吃鱼羹稻饭，这就是我的日常生活。

蒸白鱼稻饭，溪童供笋菜。

——黄庭坚《拨棹子·退居》

蒸白鱼，吃稻米饭，溪边孩童采来的笋菜香气四溢。

汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕王箸惜。

——黄庭坚《过山寨诗》

这是宋代黄庭坚对土索面的一番描述。
面条如丝细，牵丝如缕。
简陋的油渣面外加两个煮鸡蛋，是当时待客的隆重礼遇。
两颗鸡蛋还要先夹出一颗以示客气。

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

——符曾《上元竹枝词》

香甜的桂花馅裹着核桃仁，用井水淘洗如珍珠般的江米，听起来就令人垂涎。

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

——苏轼《戏咏馓子赠邻妪》

邻家老奶奶的馓子做得特别好，苏轼专门写诗夸赞。
巧手搓面，色泽均匀，油锅煎黄，一看就令人垂涎欲滴。

初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

——陆游《薏苡》

陆游是个美食家，他做的薏米饭，软、白、滑、香，令人垂涎。

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。

——陆游《洞庭春色》

“玉脍”指的是隋炀帝赞誉的“东南佳味”。“脍”指切薄的鱼片；“齑”为细碎的菜。
金齑玉脍即白鲈鱼片拌金叶菜，绝佳美味。

东门买彘骨，醯酱点橙薤？蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。

——陆游《饭罢戏作》

“彘骨”即猪排，配上橙薤醯酱，极美至极。
人生在世，只要心无挂碍，青菜蔬果亦是美味。
人间的欢愉不过如此！

愿你有清风徐来，有美食相伴。