嘉禾美食之旅：独特早酒与正宗灯盏糍粑

坐车两小时从郴州赶到嘉禾已经是中午了。虽然来过嘉禾好几次，也品尝过嘉禾人家里平时的家常菜，但这次是第一次来到嘉禾早酒。

强烈推荐这里的洗澡肉片汤 ，当地人叫洗澡肉，我们称为水煮肉。汤煮得非常清淡，但肉很鲜嫩，汤还带有一丝鲜甜味。除此之外，还有许多种汤类可以根据个人口味选择。

这里的血鸭和桂阳血鸭有所不同 。桂阳血鸭的血炒得比较粘糊沙沙的，而嘉禾血鸭的血炒出来的口感类似果冻，各有特色。 灌血肠也很赞，猪血新鲜非常嫩滑 。

遗憾的是这次忘记点现包的蒸饺了 。如果不是有其它顾虑，很想尝试一下这边的水酒。 据说嘉禾人民从小到老，无论男女都爱喝的一种倒缸酒 ，后劲特别足，可见他们的酒量确实不一般。

午餐过后， 朋友推荐我们去李氏正宗灯盏糍粑品尝肉糍粑 。他们家有两种肉馅，与郴州的不同之处在于加了酸萝卜丝，分别是猪肉馅和牛肉馅。虽然隔壁也有一家价格便宜至少5元，但朋友说这家更好吃。我们相信贵的自然有贵的道理，不过具体喜欢哪家还是需要亲自体验。

这次遗憾没能品尝到非常出名的水煮肉粉早餐 ，希望下次有机会能尝到。