大理丽江美食攻略：从传统到创新，不容错过的特色餐厅和菜品

大理和丽江的美食之旅，这里有一些值得推荐的餐厅和特色菜品：

在大理， 白族私房菜是不错的选择 ，辣味十足，非常下饭。傣阿傣特色手抓饭店的烤鱼值得一试，甜品泡鲁达带有浓郁的椰香味。早餐可以尝试当地油条，酥脆可口。

爬完苍山后，可以去寂照庵（被称为最美尼姑庵）品尝斋饭。这里提供全素餐，每人20元，需要注意用餐时间并提前排队。另外， 滇师傅野生菌火锅（南门总店）的野菌子火锅和小炒菌类也很不错 ，价格实惠。

来到丽江，不要错过纳西私房菜。位于束河古镇的 纳西铜锅腊排骨和水性杨花都很出色 ，排骨软嫩，菌类和蔬菜也很美味。 在古城北门附近的小喜客餐厅也值得一访 ，他们的雪山鱼、茉莉花炒鸡蛋、黑松露炒饭和傣味虾都很受欢迎。其中黑松露炒饭香气四溢，令人回味无穷。

对于当地特色小吃， 烤乳扇虽然是特色，但口感软糯 ，可能不太符合大众口味。至于水果，建议谨慎尝试仙人果、美人果和酸角等不太常见的品种，因为它们可能不太符合大多数人的口味。

总的来说，大理和丽江的美食丰富多样，从传统的白族、纳西族菜肴到创新的融合料理，都能为游客带来独特的味蕾体验。