收藏！教你这5种简单易上手的面条做法，暖胃又饱肚，好吃到舔盘！

面条是中国人餐桌上不可或缺的主食之一，无论是简单的清汤面还是复杂的浇头面，都能让人感受到家的味道。今天，我们就来介绍5种简单易上手的面条做法，让你在家也能轻松做出美味可口的面条。

荷包蛋焖面香气四溢

荷包蛋焖面是一道色香味俱全的家常面食。所需食材包括面条、鸡蛋、葱花、蒜和小米辣。首先，调制一碗汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺，搅拌均匀。然后，蒜和辣椒切好，锅加热倒油打入鸡蛋，两面煎一下，盛出备用。接着，炒香蒜末和小米辣，倒入碗汁加入一碗水，放入荷包蛋和面条焖熟，最后撒上葱花即可。这道面香气四溢，荷包蛋的鲜美与面条完美融合，让人回味无穷。

葱油拌面香气扑鼻

葱油拌面是一道简单又美味的拌面。所需食材包括挂面、香葱、生抽、老抽、白糖和盐。首先，把酱汁调好：生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、盐少许，搅拌均匀备用。然后，香葱切段，锅中加入适量油加入香葱炸出香味。倒入调好的酱汁，煮到烧开关火。挂面煮熟捞出淋上凉开水捞起，在面条里面加入几勺葱油酱汁搅拌均匀，撒上点葱花白芝麻即可。这道面香气扑鼻，葱油的香味与面条完美结合，让人食欲大开。

阳春面简单美味

阳春面是一道简单又美味的汤面。所需食材包括龙须面或细圆挂面、猪油（没有就用普通的食用油代替）。首先，水开下面条，煮4-5min。然后，调个汤底：猪油一坨、生抽2勺、老抽半勺、糖&盐&白胡椒粉少许调味、一把葱花，加入半碗开水调成汤底。最后，煮好的面捞进汤里，一碗阳春面就搞定了。这道面简单易做，汤底鲜美，面条筋道，让人百吃不厌。

酸汤面开胃爽口

酸汤面是一道开胃爽口的汤面。所需食材包括面条一把，青菜两根，鸡蛋一个，火腿一根。灵魂调料汁：小葱一根，蒜2瓣，辣椒面2小勺，白芝麻2小勺，食用油3汤勺，生抽3汤勺，凉拌醋2汤勺，盐少许，糖少许。首先，碗里放入辣椒面，蒜末，葱花，白芝麻。食用油烧热至冒烟，浇在辣椒面葱花蒜末上，激发出香味。再加入生抽，醋，盐和糖拌匀。面条煮熟，烫两根青菜，捞出放在碗里。再煎一个焦香的鸡蛋，切一根火腿摆上，拌一拌就可以吃了。这道面酸辣开胃，汤汁浓郁，让人胃口大开。

番茄菌菇肥牛面营养丰富

番茄菌菇肥牛面是一道营养丰富的汤面。所需食材包括挂面、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、葱花。调料包括生抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、盐、鸡粉。首先，番茄去皮后切丁，白玉菇蟹味菇洗净切小段，大蒜小葱切末备用，肥牛焯水备用。然后，锅中放油，放蒜末爆香＋番茄炒出汁＋1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱＋1勺白糖炒匀。加入热水开始煮开＋菌菇＋肥牛再次煮开，加入盐＋鸡粉调味盛出备用。最后，煮一锅开水，下挂面，大火煮沸后转中火煮2-3分钟。把面盛出装入碗中，把煮好的番茄菌菇肥牛汤放面条中，撒上葱花即可。这道面汤汁浓郁，营养丰富，让人回味无穷。

这5种面条做法简单易上手，无论是新手还是老手都能轻松掌握。它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合不同口味需求。无论是忙碌的工作日，还是悠闲的周末，这些面条都能成为你的美味选择。赶快动手试试吧，相信你会爱上这些简单又美味的面条。