喝菊花茶，选白色好还是黄色的好？喝对才有益

发布时间：2024-09-18

菊花茶是夏季消暑解渴的佳品，但你真的会喝菊花茶吗？黄菊花和白菊花的功效大不相同，选择不当可能会影响养生效果。让我们一起来了解如何正确选择和饮用菊花茶，让这杯清凉饮品真正发挥它的功效。

黄白菊花功效各异选择需因人而异

菊花茶主要分为黄菊花和白菊花两种。黄菊花味苦，清热能力强，常用于疏散风热。如果你有上火、口腔溃疡等症状，选择黄菊花泡水喝能起到很好的清热去火作用。而白菊花则味道甘甜，平肝明目的效果更佳。如果你眼睛干涩不适或用眼过度，可以选择白菊花，但其清热能力稍逊一筹。

中医认为，菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒等功效。因此，在选择菊花茶时，应根据个人体质和需求来决定。如果你属于热性体质，容易上火，可以选择黄菊花；如果你需要缓解眼部疲劳，可以选择白菊花。

在选购菊花时，有几个小技巧可以帮助你挑选到优质的菊花：

看：好的菊花花瓣完整，泡在水里会变成一朵完整的花。正常贡菊或杭白菊呈乳白色，如果菊花颜色雪白，可能是用硫磺熏过的。颜色发暗、呈棕褐色的可能是陈年老菊花，带有偏绿色花萼的则是新鲜菊花。
闻：天然菊花有一种淡淡的清香，如果闻到有刺鼻、酸酸的味道，很可能是经过硫磺熏蒸的。
摸：用手摸上去，感觉松软、顺滑的菊花质量较好。
尝：用清水泡菊花茶，天然的菊花茶会有菊花的清香，入嘴甘甜；如果尝到有一股酸味，则很可能被硫磺熏蒸过。

泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

需要注意的是，菊花茶并不能长期连续服用，一般服用三五天就需要停止。脾胃虚寒或阳虚体质的人群应谨慎饮用，以免损伤身体正气。孕妇、寒性体质患者、过敏患者以及伤寒感冒患者也不宜饮用菊花茶。

此外，虽然很多人喜欢在菊花茶中加入冰糖来调节口感，但对于血糖偏高或糖尿病患者来说，最好单独将菊花泡水喝，不要添加冰糖。

菊花茶是一种健康的饮品，但只有正确选择和饮用，才能真正发挥其功效。希望这篇文章能帮助你更好地享受这杯清凉饮品带来的健康益处。