鹿茸有什么功效？哪些人不能吃？附上真假鹿茸鉴别方法

鹿茸，这种源自鹿科动物的珍贵药材，自古就被视为补阳圣品。然而，随着市场需求的增加，鹿茸的品质和真伪问题也日益突出。那么，如何正确理解和使用鹿茸，让它真正成为我们健康的助力呢？

鹿茸对心血管和神经系统有何影响

鹿茸对心血管系统具有双向调节作用。大剂量使用时，它能降低血压，减慢心率；中等剂量则能增强心脏收缩力，加快心率，增加心输出量。这种特性使得鹿茸在治疗心血管疾病方面具有潜在价值。

此外，鹿茸还能增强神经系统功能。它能促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经也有兴奋作用。这对于神经系统疾病的治疗可能有所帮助。

鹿茸对性功能和免疫力的作用

鹿茸提取物能增加血浆睾酮浓度，提高性功能。它对青春期的性功能障碍、壮老年期的前列腺萎缩症以及女性更年期障碍都有较好的治疗效果。

鹿茸中的多糖、精等成分还能增强机体免疫力。它们可以刺激巨噬细胞，增强其吞噬功能，提高机体的细胞免疫和体液免疫功能。

哪些人群不宜食用鹿茸

尽管鹿茸功效显著，但并非人人适用。以下几类人群应谨慎使用或避免食用鹿茸：

1. 内有实火者：出现口苦、便秘、尿血等症状的人不宜服用。

2. 高血压、肝病患者：鹿茸的大补效果可能对这类患者产生不利影响。

3. 外感疾病患者：外感风寒或风热的人不宜服用鹿茸。

4. 肾有虚火者：表现为干咳少痰、唇舌干燥、手脚心热出汗等症状的人不宜服用。

此外，健康儿童、孕妇以及对鹿茸过敏的人群也应避免食用。

如何辨别真假鹿茸

面对市场上琳琅满目的鹿茸产品，如何辨别真伪成为一大难题。以下几点可以帮助我们初步判断：

1. 观察外观：真品鹿茸片边缘整齐，表面有细小的绒毛，色泽自然；假冒产品可能表面光滑，色泽过于均匀。

2. 闻气味：真品鹿茸有淡淡的腥味；假冒产品可能没有气味或有刺鼻的化学味道。

3. 尝味道：真品鹿茸味道微苦，有淡淡的腥味；假冒产品可能味道过于甜腻或无味。

4. 浸泡测试：将鹿茸片放入清水中，真品会慢慢吸水变软，颜色不会立即扩散；假冒产品可能迅速溶解，水色变化明显。

鹿茸的正确食用方法和注意事项

鹿茸的食用方法多样，但需注意以下几点：

1. 适量食用：建议从小剂量开始，逐渐增加。每日用量不宜超过5克。

2. 合理搭配：可与枸杞、红枣等一同泡茶或煮粥，以增强效果。

3. 避免同时食用：服用鹿茸期间，应避免食用萝卜、茶叶等可能影响药效的食物。

4. 选择合适时间：秋冬季节是服用鹿茸的最佳时期，此时人体阳气内敛，更易吸收。

5. 注意个体差异：服用后如出现不适，应立即停用并咨询医生。

鹿茸作为一种传统中药材，其功效确实值得肯定。然而，我们也要理性看待，不可盲目迷信。在使用鹿茸时，最好能咨询专业医生或中医师的意见，根据个人体质和健康状况来决定是否适合使用，以及如何合理使用。只有这样，才能真正发挥鹿茸的药用价值，为我们的健康保驾护航。