颜干明：传承中药炮制 打造“健康南昌”

35岁的颜干明，江西古汉精制中药饮片有限公司总经理，国家级非物质文化遗产项目中药材炮制技艺传承人。他用一把刀，传承千年中药炮制技艺，将传统智慧与现代科技融合，为“健康南昌”建设注入新的活力。

中药炮制，这门看似简单的技艺，实则是中医药学的精髓所在。通过清洗、切制、粉碎、浸泡、翻炒、蒸煮等传统方法，中药材得以去其糟粕、存其精华。正如《修事指南》所言：“炮制不明，药性不确，则汤方无准而病证无验也。”经过炮制的中药饮片，不仅能增强疗效、减少副作用，还能扩大适用范围。例如，毒性药材巴豆、马钱子通过炮制后毒性降低，有效成分得以保护或增强；种子类药材清炒后煎汤有效成分溶出率提高，生物利用度增大。

在南昌，传统中医药文化正与现代城市发展相融合。2020年，南昌市生物医药产业规模以上企业86户，工业增加值同比增长16.4%，实现营业收入296.3亿元，占全省20.78%。其中，中药饮片和中成药企业17家，实现营业收入66.27亿元。这组数据背后，是南昌市“一核两基地”的中医药产业发展格局：以江西中医药大学和华润江中集团为主的中国（南昌）中医药科创城江中药谷核心区，以及以汇仁集团、江西国药为龙头的小蓝现代中药生产基地和以济民可信、华润江中、弘益药业、汇仁营销为龙头的南昌高新区医药研发、总部基地和医药营销中心。

为推动中医药产业发展，南昌市出台了一系列政策措施。《关于加快南昌市中医药事业发展意见》提出，到“十一五”期末，全市要建成3所省级特色中医院，2个国家级中医重点专科，15个省级中医重点专科。同时，南昌市还设立了中药材发展专项资金，对新建集中连片100亩以上的中药材基地给予补助，支持企业做大做优产品品牌。

在这样的政策支持下，颜干明等新一代传承人正在积极探索传统技艺与现代科技的结合。颜干明不仅熟练掌握“樟帮”绝活“白芍飞上天”，还几乎掌握了所有中药传统炮制与传统制剂方法，中药鉴定达千余种。他主编的《江西药帮中药炮制经验传真》（人卫出版社），将传统经验与现代研究相结合，为中药炮制技艺的传承创新提供了宝贵资料。

颜干明表示：“我们在坚守传统制药技艺的同时也在用科研提升产品价值，满足更多人群的健康养生需要。”他带来的养生茶饼、即食黄精等中药材炮制技术的创新产品，在第二届“一带一路”国际技能大赛江西展区内大受欢迎，展现了传统技艺在现代生活中的新活力。

从传统到现代，从理论到实践，颜干明等新一代传承人正在用实际行动诠释中医药文化的魅力。他们不仅传承了技艺，更在创新中赋予了传统智慧新的生命力，为“健康南昌”建设贡献着自己的力量。正如颜干明所说：“一花独放不是春，百花齐放春满园。”在他们的努力下，中医药这朵中华文明的瑰宝，必将在新时代绽放出更加绚丽的光彩。