锰离子或能加强灭癌能力，2个补锰建议，分享给家人

北京大学的研究团队近日在《细胞研究》杂志上发表了一项突破性发现：锰离子能够显著增强免疫系统对抗癌细胞的能力。这一发现为肿瘤免疫治疗开辟了新的思路和方案，有望成为癌症治疗领域的又一重要进展。

研究显示，锰离子能够激活细胞内的cGAS-STING通路，进而促进抗原的传递能力，并增强对癌细胞的特异性杀伤。具体来说，锰离子能够促进细胞毒性T细胞在肿瘤内的浸润，增强这些细胞对肿瘤细胞的杀伤力。此外，锰离子还能有效推进NK细胞的肿瘤杀伤能力。

基于这一发现，研究团队提出了“锰免疗法”，即将锰离子与PD-1抗体联合使用。在一期临床试验中，这种疗法取得了显著效果：患者的客观缓解率达到了45.5%，疾病控制率高达90.9%。目前，二期临床试验正在有序推进中。

那么，如何安全有效地补充锰元素呢？以下是两个建议：

1. 以茶代酒：茶叶中含有丰富的锰元素。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生指出，如果体内缺锰，可以通过喝茶来补充。同时，以茶代酒还能降低酒精带来的癌症风险。酒精中的乙醇在口腔中转化为乙醛，而乙醛已被国际癌症研究机构划分为1类致癌物，与多种癌症相关。

2. 多吃粗粮：植物性食物中锰的含量也比较多，尤其是豆类、坚果等粗粮。例如，糙米、米糠、香料、核桃和麦芽等食物中含有丰富的锰元素。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，成年人每天的锰摄入量为4.5毫克，最高可耐受摄入量是11毫克。

需要注意的是，补锰也要适度。过量摄入锰元素可能导致神经系统异常，严重时甚至引发精神病症状。因此，一般建议通过正常饮食进行锰的补充。

事实上，锰元素对人体健康有多方面的重要作用。除了增强免疫力和对抗癌细胞外，锰还参与骨质钙化过程，促进铜和某些维生素的利用，增加维生素D在体内的积蓄，对防治骨质疏松有重要意义。此外，锰还能维持正常的糖代谢和脂肪代谢，参与人体蛋白质的代谢，提高蛋白质在人体内的吸收利用。

总的来说，锰元素虽然在人体中的含量微小，但其作用不容忽视。通过合理饮食，适当补充锰元素，不仅有助于增强免疫力，对抗癌症，还能全面维护身体健康。然而，补锰也需谨慎，应在医生或营养师的指导下进行，以避免过量摄入带来的潜在风险。