秋日西单逛吃指南：长安街到君太百货，老北京涮肉的魅力

北京秋高气爽的季节来临，正是安排一场西城逛吃city walk的好时机。作为一个爱逛街的本地人，我为大家准备了一份西单一日游逛吃指南。

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重点推荐：阳坊涮肉

这家涮肉店是被本地同事强烈推荐的，吃过一次就成了我的涮肉食堂。每次来西单，必须用吃肉来收尾。

特色：

• 锅底使用山泉水
• 羊肉来自内蒙锡盟草原，空运到店
• 辣椒油现场炸制
• 菜品摆盘豪华

必点菜品：

1. 一米长的大板牛羊双拼：肉质鲜嫩，只需涮3秒即可食用。浇上麻酱，肉香四溢，让人回味无穷。
2. 手打鲜虾滑：肉眼可见饱满的虾籽，口感脆爽，蘸上海鲜汁更是美味。

这家店的用料讲究、做工精细，充分体现了老北京涮肉的精髓。无论是本地人还是游客，都值得一试。