自制清蒸蟹黄狮子头 七言

隋炀帝游幸扬州城，四大名景入佳肴。
葵花斩肉成狮子，郇国公宴赞英豪。
细切粗斩如米粒，肥瘦相间七三分。
文火慢炖四十载，入口即化香满唇。

清蒸蟹黄添新意，鲜美更胜旧时名。
五花肉馅加荸荠，冬菇虾仁共成团。
蟹黄点缀如金冠，清汤慢煮味更鲜。
青菜点缀增色彩，营养丰富口感绵。

淮扬名菜传千年，南北风味各不同。
红烧清炖皆可口，家常宴客两相宜。
狮子头中藏智慧，文火慢炖人生理。
肥而不腻恰到好处，恰如处世需平衡。

今人品尝狮子头，莫忘古人心意长。
一道佳肴传文化，中华美食永流芳。