中医给你几个养肺方子和三道食物，每天吃点安然过冬

发布时间：2024-09-02

中医认为，“肺为娇脏”，最容易受到外界有害物质的侵害。随着秋冬季节的到来，空气干燥，雾霾天气增多，养肺润肺显得尤为重要。今天，我们就来看看中医推荐的几个养肺方子和食物，帮助大家安然过冬。

中医推荐养肺方子

铁皮石斛被誉为“肺部清道夫”，有润肺益肾、明目强腰的功效。银耳则能开胃健脾、养肺清肺。将两者结合，可制作出一道美味又养肺的银耳羹。

做法：取干银耳2大朵，新鲜铁皮石斛2-3枝，枸杞数粒，冰糖适量。银耳洗净泡发，铁皮石斛洗净切小段。砂锅中加水，放入铁皮石斛和银耳，大火煮开后转小火。30分钟后加入枸杞和冰糖，继续炖至银耳软糯即可。

黄精有润肺健脾、补气养阴的作用。蜂蜜则能润肺止咳。两者搭配，可制作出一款简单有效的养肺饮品。

做法：取黄精30g，蜂蜜30g。先将黄精煎煮半小时，取黄精水冲泡蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

麦冬养阴生津、润肺清心，适合肺燥、干咳等症状。金银花和甘草则能清热解毒。这款茶饮适合日常饮用，润肺效果显著。

做法：取麦冬10g，金银花10g，甘草10g，冰糖10g。将所有材料洗净，倒入热水中，闷泡5分钟后即可饮用。

梨性凉，有清热生津、润肺化痰的功效。生吃、榨汁或炖煮均可，是秋冬季节养肺的佳品。

银耳性平，能开胃健脾、养肺清肺。可单独炖煮，也可与其他食材搭配，如与百合、雪梨一起炖煮，润肺效果更佳。

菠菜富含镁元素，能调节身体机能，增强心肺功能。但菠菜中含有大量草酸，有结石者应适量食用。

百合能补充心肺，适合肺虚咳嗽、干咳无痰的人群。可炒食或炖煮，如炒荠菜百合，既美味又养肺。

萝卜性凉，有清热生津、下气宽中的功效。可生吃、煮汤或腌制，对缓解咳嗽、润肺养肺有很好的效果。

罗汉果有清热解毒、化痰止咳的作用，特别适合烟酒过度引起的声音嘶哑、咽干口渴等症状。

柿子性凉，秋天食用能润肺止咳，克服秋燥。但脾胃虚寒者不宜多食。

柠檬中的柠檬酸能滋养肺部健康。每天用柠檬加少许盐冲泡成柠檬水饮用，有化痰祛湿的作用。

中医强调“治未病”，这些养肺方子和食物不仅适用于冬季，全年都可使用。通过日常饮食调理，我们可以有效预防呼吸道疾病，增强肺部功能，从而提高整体健康水平。让我们从现在开始，关注肺部健康，享受健康生活。