回乡创业:黑龙江小兴安岭承包农场,瞅准市场养的雪猪30多元一斤

发布时间:2024-09-02

Image

在黑龙江小兴安岭的茫茫林海中,一群黑毛猪正在雪地里欢快地奔跑。这不是普通的家猪,而是当地特色品种——雪猪。它们的主人是35岁的龚林明,一位回乡创业的“林二代”。

龚林明原本在哈尔滨一家大型企业工作,但2012年他毅然辞去工作,回到家乡伊春市承包了一片农场,开始养殖雪猪。这个决定在当时让许多人感到不解,但龚林明却信心满满:“伊春是著名的红松之乡,这里有丰富的自然资源和独特的气候条件,非常适合发展特色养殖业。”

雪猪,又名东北民猪,是中国八大名猪之一。它全身毛为黑色,体质强健,肉质好,抗寒能力强。然而,由于生长速度慢、肥肉多等缺点,雪猪一度面临被淘汰的危险。龚林明却看到了其中的商机:“雪猪是我们的地方特色品种,我们应该把它保护起来,同时也要让它适应市场需求。”

为了改良雪猪品种,龚林明花了7年时间,投入了5000多万元。他用巴克夏和松辽黑与东北民猪进行杂交,得到了既耐寒又有品质保障的新品种。这种黑猪体型细长,瘦肉率从50%提高到了68%。“这是我们最理想的品种。”龚林明自豪地说。

有了好品种,龚林明又开始关注雪猪的养殖方式。他将8个月大的小猪放到山林里散养,每天让它们在雪地里奔跑5公里。“这样不仅能锻炼猪的体质,还能提高肉质。”龚林明解释道。为了应对野外的危险,他还训练猪听敲盆声,一旦发现异常就敲盆驱赶野兽。

经过4个月的放养,雪猪的出栏时间被拉长到12个月。经过精细分割后,这样一头猪能卖出7600多元钱。龚林明的雪猪养殖场已经发展到7个,年产量稳定,品质有保障。

然而,龚林明并不满足于此。他开始思考如何将雪猪产品推向更广阔的市场。他首先在哈尔滨等地开了多家黑猪肉专卖店。为了方便游客携带,他还与一家有40多年历史的肉食加工厂合作,将雪猪肉制成红肠。最近,他又盯上了养殖基地附近的旅游景区,经常组织小猪和游客赛跑,奖品就是自家的黑猪肉产品。“这样不仅能展示我们的产品,还能让游客体验到雪猪的生活环境。”龚林明说。

龚林明的成功并非个例。近年来,越来越多的年轻人选择回乡创业。他们利用当地的自然资源,发展特色农业和旅游业,为林区经济注入了新的活力。据统计,2017年黑龙江省林下经济总产值达到350亿元,同比增长10%。

回乡创业不仅带来了经济效益,还促进了当地文化的传承和发展。像龚林明这样的创业者,正在用自己的方式诠释着新一代“林区人”的精神。他们既继承了父辈们的勤劳和坚韧,又融入了现代的经营理念和创新思维。

在小兴安岭的雪地上,雪猪们仍在欢快地奔跑。它们不仅是龚林明的财富,更是林区转型发展的见证。正如龚林明所说:“我们不仅要保护好这片林海,还要让它焕发出新的生机。”