目前芒果单价多少钱一斤？芒果有哪些品种？

近日，芒果价格持续走高，部分地区零售价已突破10元/斤大关。在海南三亚，品质较好的贵妃芒批发价达到7-8元/斤，零售价更是高达10-12元/斤。这一价格较去年同期上涨了约30%。

芒果价格的上涨并未影响消费者对其的热情。作为“热带果王”，芒果不仅口感香甜，还富含维生素C、维生素A等多种营养成分。然而，面对琳琅满目的芒果品种，如何挑选到既美味又实惠的芒果，成为许多消费者关心的问题。

目前市面上常见的芒果品种主要有以下几种：

桂七芒：广西特产，果皮青色，果肉金黄，口味香甜浓郁。属于晚熟品种，供应期仅7-8月两个月，因此较为珍贵。

青皮芒：又名泰国白花芒，果形独特，腹肩至果腹有一条明显的沟槽。果肉细腻，风味独特，被誉为“热带果王”。

象牙芒：产于泰国，果实圆长肥大，单果重约1斤。成熟时呈金黄色，可食用部分占72%，肉质鲜嫩多汁。

金煌芒：果肉橙黄色，是最甜的芒果品种之一。纤维极少，肉质细滑，可食率高达80.1%。

台农芒：色、香、味俱佳，果肉多汁，兼有桃、杏、李和苹果等风味。但不适合保鲜储藏和长途运输。

红象牙芒：果实椭圆形，似象牙，单果重约500克。肉质细嫩，纤维极少，味香甜。

贵妃芒：产于海南，果形近似吕宋芒，单果重300-500克。未成熟时紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红，十分艳丽。

澳芒：个头大，外表光滑靓丽，颜色呈现金黄色带有红色霞晕。有芒果王子的称号，肉汁鲜美，略带苹果味。

文心芒：果实圆形，平均单果重1000克，果形艳丽，呈紫红色。果核小，可食部分占95%，口感佳。

四季蜜芒：多次开花结果，果长椭圆形，单果重200-250克。果肉纤维中等，品质中上。

面对如此多的芒果品种，如何挑选到优质的芒果呢？以下是一些实用的选购技巧：

1. 看形状：选择长条型的芒果，这样的芒果果核较小且果肉较多。

2. 看颜色：成熟的芒果颜色会呈现出金黄色。但要注意，青芒是例外，挑选时应选择颜色金黄比较均匀的。

3. 闻香气：成熟的芒果有浓郁的香甜味道。如果闻不到香甜味道，说明芒果还没有完全成熟。

4. 看斑点：优质的芒果表皮应该光滑少斑点。如果芒果的斑点多，有块状的黑斑，意味着放置的时间长了，里面的果肉可能变质了。

5. 摸手感：成熟的芒果拿在手上，按压起来很有弹性。如果按压起来比较硬，说明是不完全成熟的；而放了很久的芒果，按压后会出现一个明显的凹痕。

除了直接食用，芒果还可以用来制作各种美食，如芒果冰激凌、芒果西米露等。无论哪种食用方式，选择优质的芒果都是关键。希望这些挑选技巧能帮助大家在享受芒果美味的同时，也能获得更多的营养价值。