“开海第一鲜”！日照大泉沟渔港“人气爆棚”

9月2日上午10点，日照市大泉沟渔港人头攒动、热闹非凡。 一艘艘渔船满载而归，一筐筐新鲜的海货经分拣后抬上岸，市民游客争相抢购 “开海第一鲜” 。 随着长达4个月的伏季休渔期结束，日照正式开海 ，大泉沟渔港迎来了久违的繁忙景象。

“就是为了来赶这‘第一鲜’的！” 从淄博前来的游客蒋先生兴奋地说。停车场早已“饱和”，除了当地的“鲁L”车牌，还有不少“鲁C”“鲁Q”等外地车辆。市民、游客特意赶来海鲜市场，就是为了能买到刚打捞上来、最新鲜的海鲜。他们拉着购物车穿梭在各个摊点前看海鲜、问价格，选购海鲜。

市民高先生是“抢鲜大军”中的一员。 “每年我都过来买开海第一网海鲜，拿回去让家人尝尝鲜。” 高先生手里已经提了四五个袋子，“海蛎子、鲅鱼、螃蟹，每样都买了点，价格也不算贵，就为了这一口新鲜。”

专程从临沂过来采购海鲜的李先生有了新的发现： “这里有顺丰的快递点，我不用自己拉回去了，从摊位上买了，在快递点就能寄走，方便多了，快递还是冷链，也不用担心自己用车带回去路上太热变质，或者把车里弄得很腥。 ”

忙碌的不仅是选购的市民，还有各个摊位的摊主。“这是半个小时前刚到的，已经快卖空了，这筐是刚到的，还在拣呢。”摊主们一边回答顾客的问价，一边手上不停分拣“鱼获”。刀鱼、鲅鱼、皮皮虾、螃蟹、八带、带鱼、海蛎子……各类海鲜应有尽有。

随着上岸的海鲜增多，码头人来人往，有人手提着好几袋子海鲜回家，有人直接推着小推车来抢购。记者在多个摊位前采访得知，黄花鱼价格为6元—7元每斤，生蚝价格约为5元每斤，鲳鱼价格为8元—10元每斤，个头小些的螃蟹价格多为15元一斤，个头大些的螃蟹35元一斤，皮皮虾价格约25元一斤，鲅鱼价格为7元—10元每斤。

“开海第一鲜”不仅是一种美食享受，更是一种文化现象。它反映了人们对新鲜食材的追求，也体现了沿海地区独特的渔业文化。这种文化在山东各地都有体现，如威海荣成的海洋民俗文化月、烟台东口渔港的开海盛况等。

“开海第一鲜”还成为一种旅游吸引物。它不仅吸引了本地市民，还吸引了大量外地游客。这种现象带动了当地旅游业的发展，促进了经济繁荣。同时，它也为当地渔民带来了可观的收入，提高了他们的生活水平。

然而，我们也要看到， “开海第一鲜”背后也反映了渔业资源的稀缺性和可持续发展的重要性。 随着人口增长和经济发展，人们对海鲜的需求不断增加，这给海洋生态系统带来了巨大压力。因此，在享受“开海第一鲜”的同时，我们也要思考如何保护海洋资源，实现渔业的可持续发展。

“开海第一鲜”不仅是一种美食，更是一种文化、一种经济现象，它反映了中国沿海地区渔业文化的变迁，也展现了人与海洋和谐共处的美好愿景。让我们珍惜这份来自大海的馈赠，同时也为保护海洋生态贡献自己的力量。