广东香水柠檬管理方法

广东无籽香水柠檬以其独特的香气和口感，正在成为当地农业经济的新亮点。这种柠檬喜温、耐阴，不耐寒也不耐热，而广东亚热带季风气候恰好为其提供了理想的生长环境。在肇庆市高要区大湾镇，160多亩的香水柠檬树郁郁葱葱，枝头挂满果实，散发出淡淡的清香。

大湾镇的气候条件为香水柠檬种植提供了得天独厚的优势。这里春季温暖多雨，少有低温阴雨天气，非常适合香水柠檬生长。这种柠檬一年四季花果不断，几乎周年不断收果，因此也被称为“四季香水柠檬”。农业科技园负责人周胜云自豪地说：“这可能是广东省内最香的柠檬了！”

然而，种植香水柠檬并非易事。周胜云总结了三个关键因素：良好的气候条件、疏松透气的沙质土壤，以及精细化管理。她早在2014年就开始种植香水柠檬，经过多年的摸索，终于找到了适合当地条件的种植方法。例如，她采用了水肥一体化工程，使园中的水肥管理趋于精细化和智能化，大大节省了人力物力。

随着市场需求的增加，香水柠檬的价格也水涨船高。2022年，由于供不应求，香水柠檬的收购价最高曾达到40多元一斤。这让许多农民看到了增收致富的希望。许建雄，被称为“广东香水柠檬大王”的星浩农业科技有限公司总经理，目前在广东各地拥有28个香水柠檬种植基地，总种植面积超过8000亩。

然而，随着各地香水柠檬种植面积的不断扩大，价格也开始逐渐下滑。许建雄意识到，单纯依靠鲜果销售难以持续发展，深加工才是未来的方向。他计划将用于深加工的香水柠檬比例从目前的30%提高到50%。星浩农业正在投资建设粤自然大健康产业园，拟建设柠檬深加工产业基地，研发、生产和销售柠檬油、柠檬酒、柠檬果汁等产品。

恩平市农业农村局副局长张洪溢表示，恩平市目前香水柠檬种植面积超1330公顷，年产量4万吨，年产值近8亿元。当地政府积极引导企业自主创新延伸产业链，开发了柠檬鲜榨汁、柠檬冻干片、冰糖柠檬膏、柠檬果酒、柠檬香薰、即食柠檬片、柠檬红茶等深加工产品。

香水柠檬产业的发展不仅带来了经济效益，还解决了当地就业问题。许建雄告诉记者，香水柠檬每百亩的种植面积需要5个人打理，据此测算，整个恩平的香水柠檬产业带动了近千人在家门口就业。

随着技术的进步和市场的拓展，广东香水柠檬产业正朝着更加专业化、规模化、品牌化的方向发展。从单纯的鲜果销售到全产业链布局，从本地市场到国际市场，广东香水柠檬正在书写着一个农业产业转型升级的生动案例。