​2个原因会导致人们缺钾,医生:建议多吃这种食物

发布时间:2024-09-02

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钾是人体不可或缺的微量元素,但很多人却忽视了它的重要性。事实上,缺钾可能比缺钙更危险。那么,是什么原因导致人们缺钾呢?医生指出,主要有两个原因:饮食摄入不足和过度流失。

饮食摄入不足是导致缺钾的首要原因。根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,健康人每天应摄入2000毫克钾。然而,现代人的饮食习惯往往偏重于高蛋白、高脂肪食物,而忽视了富含钾的蔬果和粗粮。尤其是减肥人士或厌食者,更容易出现钾摄入不足的情况。

过度流失是另一个重要原因。武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松指出,长期服用利尿剂类降压药的高血压患者,有30%会出现低钾血症。这是因为利尿剂在抑制钠重吸收的同时,也会促进钾的排出。此外,呕吐、腹泻、大量出汗等情况也会导致钾的过度流失。

缺钾的危害不容小觑。轻度缺钾可能导致肌肉无力、心慌、抽筋等症状;严重时则可能引发心律失常、呼吸肌麻痹,甚至心脏骤停。郑州大学附属郑州中心医院心血管内科四病区主任杨东伟强调,体内缺钾首先会影响心脏功能,若不及时治疗,可能出现心律失常、乏力、气短等症状,严重的还可能出现心脏骤停。

那么,如何科学补钾呢?医生建议,优先选择食补。以下几种食物是补钾的佳选:

  1. 香蕉:每100克含钾约330毫克,是公认的“补钾之王”。

  2. 海带:每100克干海带含钾4.36克,还富含碘和多种微量元素。

  3. 紫菜:每百克含钾量高达1640毫克,是补钾的“隐形高手”。

  4. 土豆:不仅含钾丰富,还富含维生素C,对控制血压十分有益。

  5. 红小豆:钾含量是大米的14倍,是补钾的优质选择。

需要注意的是,补钾并非越多越好。过量补钾可能导致高钾血症,引起意识模糊甚至猝死。因此,补钾要适度,一般建议每天摄入2克钾元素。对于想要预防慢性病的患者来说,最好每天摄入3.6克钾元素。

此外,补钾前应先补镁。体内缺乏镁元素会影响钾的吸收,建议每天摄入330毫克镁元素。绿叶菜、杂粮、紫菜、坚果等都是良好的镁源。

最后,值得注意的是,并非所有人都适合大量补钾。肾功能不全患者、服用某些药物的患者应在医生指导下补钾。总的来说,保持均衡饮食,多吃新鲜蔬果和粗粮,是预防缺钾的最佳方式。让我们从今天开始,重视钾元素,为健康加分。