“夺命保温杯”遭央视多次曝光，热水进毒水出，该如何挑选呢？

央视近日曝光了一批“夺命保温杯”，引发公众广泛关注。据报道，北京市消费者协会抽检的50款不锈钢保温杯中，竟有19款不合格，不合格率高达38%。这些不合格产品普遍存在重金属超标的问题，长期使用可能对人体造成严重危害。

不合格保温杯的主要问题是内胆材质不合格。根据中国石油大学理学院副教授周广刚的介绍，不锈钢材料主要有201、304和316三种。其中，201不锈钢主要用于对材质要求不高的装饰领域，耐腐蚀性较差。而304和316不锈钢则属于食品级材料，具有良好的耐腐蚀性和安全性。然而，一些不法商家为了降低成本，使用201不锈钢冒充304不锈钢，导致产品存在安全隐患。

长期使用不合格的保温杯，可能导致铬、镍、锰等重金属摄入超标。这些重金属对人体的危害不容小觑。例如，铬超标可能损害呼吸系统和消化系统，镍超标可能引起皮肤过敏，而锰超标则可能影响神经系统，导致记忆力减退等症状。

那么，如何挑选一款安全可靠的保温杯呢？专家建议，首先要认准材质。优质的保温杯内胆应采用304或316不锈钢，消费者可以通过查看内胆底部或瓶口的钢印来判断。常见的标识包括“SUS304”、“S304XX”、“304”、“18/8”等，这些都表示使用了304不锈钢。而“SUS316”、“S316XX”或“316”则表示使用了更高级的316不锈钢。

除了材质，保温杯的性能也值得关注。消费者可以通过简单的测试来判断保温效果和密封性。例如，将开水倒入杯中，2-3分钟后用手触摸外壁，如果没有明显温度，说明保温效果良好。同时，装满水后倒置观察几分钟，如果没有漏水现象，说明密封性良好。

在使用过程中，还有一些注意事项需要牢记。首先，不要用保温杯装酸性饮料、茶水、中药等。这些饮品可能与不锈钢发生化学反应，导致有害物质析出。其次，不要用保温杯装高蛋白饮品，如豆浆、牛奶等，因为这些饮品在保温环境下容易变质。最后，不要在保温杯内泡枸杞、红枣等干果，因为这些食材在保温环境下容易发酵产气，可能导致爆炸。

正确的清洗方法也至关重要。专家建议，每天使用后都要彻底清洗保温杯，特别是内胆和瓶盖缝隙。可以先在瓶内放少量食盐加温水摇晃后浸泡5分钟，再用牙膏清洗瓶盖缝隙，最后用流动清水冲洗干净。清洗后不要立即盖上盖子，应等到完全晾干后再盖上。

总的来说，选择和使用保温杯看似简单，实则大有学问。消费者在购买时应认准正规品牌和销售渠道，仔细查看产品标识和说明。使用过程中要注意正确使用和清洗，避免潜在的健康风险。只有这样，才能真正发挥保温杯的便利性，而不是让它成为“夺命保温杯”。