发布时间:2024-09-19
夏天可以吃中药吗?答案是肯定的。事实上,中医有“春夏养阳”的说法,夏季正是调理身体的好时机。然而,由于夏季高温潮湿,药材保存和煎煮确实需要特别注意。让我们来看看夏季服用中药需要注意的五个关键事项。
首先,药材保存至关重要。广东省中医院药学部钟燕珠副主任中药师提醒,夏季药材保存最长不要超过一个月。对于一些名贵药材如人参、鹿茸,可以用宣纸包好后放米缸内保存,或者单独包好放冰箱,以免与其他食物串味。新鲜药材和蜈蚣、虫类等动物类药材也要单独包好放冰箱,以免变质。
其次,药材浸泡时间要适当缩短。钟燕珠指出,不同类的药材浸泡时间不同。红花、鱼腥草等花草类的药物,浸泡15~20分钟即可。浙贝、淮山、法半夏等根茎类的药材,因富含淀粉,浸泡的时间则稍微长一些。在夏季,由于气温较高,浸泡时间最好控制在30分钟以内,以免药材变质。
第三,进食时要注意避免与药性相冲。例如,虚寒体质的人在服用温补药物时,要避免吃冷饮或寒凉食物。而热性体质的人如果服用清热解毒类药物,也要避免进食过于寒凉的食物,以免“凉过头”。
第四,药液保存方式要正确。自煎中药时,一剂药应连续煎两次,将两次药液兑匀后平均分成两份,第二份放入冰箱冷藏,但保存时间不宜超过48小时。代煎中药如果采用密封真空袋包装,保存最佳温度为0-5°C,保存时间最好不要超过7天。
最后,加热药液时不要使用微波炉。从冰箱拿出来的药液,一定要彻底加热后再服用,以免引发肠胃不适。正确的加热方式是将药液放入蒸锅或电饭煲隔水蒸,而非直接用微波炉加热。如果是医院的代煎药,则可以将其放进70℃~80℃的热水隔袋加热即可。
值得注意的是,夏季服用中药并非一概而论。中国中医科学院广安门医院南区呼吸科杨勋超医生指出,夏天服用中药汤药可以达到冬病夏治的效果,对慢性疾病如反复咳喘、慢阻肺哮喘等病人效果更好。但具体用药还需要根据个人体质和疾病特点来调整。
例如,对于脾胃虚弱的人来说,可以在方中加入健脾消食、化湿醒脾开胃的药物,如山药、鸡内金、焦山楂、砂仁、佩兰等。而对于容易上火的人,则可以适当加入一些清热解毒的药物,如太子参、五味子、麦冬、西瓜翠衣、荷叶等。
总的来说,夏季服用中药需要注意的事项虽然比其他季节多一些,但这并不意味着夏天就不能吃中药。相反,只要在专业医生的指导下,合理调整用药,夏季正是调理身体、预防疾病的好时机。所以,不要因为天气炎热就放弃中药治疗,而是应该更加注重用药的科学性和合理性。