肠胃炎拉肚子可以吃什么？水果、蛋能吃吗？腹泻饮食3重点

腹泻时，正确的饮食选择不仅能缓解症状，还能加速康复。然而，许多人在面对腹泻时往往会陷入一些饮食误区。让我们来看看哪些做法是不可取的，以及如何通过科学的饮食来应对腹泻。

首先， 腹泻时禁食是一个常见的误区。 有人认为，腹泻时肠黏膜充血、水肿甚至溃烂，应当让肠道休息1~2天。然而，这种做法会导致人体能量不足，需要分解肝糖原、脂肪、蛋白质来维持血糖浓度。正确的做法是适当补充一些营养丰富且易消化的食物，如藕粉、面糊、豆浆、细面条、豆腐脑、大米莲子粥、小米扁豆粥、薄皮馄饨等。

其次， 腹泻后吃大蒜为肠道杀菌的做法也是不可取的。 腹泻的病因是受凉或进食不洁食物，引起肠道局部组织炎症水肿，肠腺体分泌亢进，大量体液进入肠腔所致。此时肠腔已处于饱和状态，如果再吃大蒜等辛辣食品，则可能加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。

此外， 腹泻时不宜食用鸡蛋。 腹泻患者，尤其是腹泻的老人，体内消化液分泌减少，消化酶活性下降，体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱，肠道蠕动亢进和固有食物同化功能受影响，小肠对水和营养物质的再吸收功能发生障碍，大量的营养物质经消化道排出体外。腹泻时，吃鸡蛋这种蛋白质含量很高的食物，不但起不到滋补身体的作用，反而会进一步导致病情加重。

那么，腹泻时应该怎样吃呢？以下是几个关键点：

1. 选择易消化的食物。 在腹泻发作期尽量吃流质或者半流质饮食，以喝粥、软烂的面片面条为主，可以加入切碎的蔬菜，也可配少量咸菜吃以补充电解质。

2. 补充水分和电解质。 腹泻会导致大量水分和电解质丢失，因此需要及时补充。可以适当多饮温水，腹泻次数较多时可以喝淡盐水。

3. 避免刺激性食物。 腹泻期间应避免食用过于粗糙和过硬的难以消化的食物，不宜食用过于辛辣刺激、甜腻、油腻和生冷的食物。

4. 少量多餐。 不宜暴饮暴食，可以采取少量多餐的方式，减轻肠胃负担。

5. 个性化调整。 由于每个人腹泻的原因、严重程度不一样，所以大家可以根据自己的身体情况来调整饮食。

总的来说，腹泻时的饮食应该以清淡、易消化、补充电解质为原则。同时，要注意避免一些常见的饮食误区，如禁食、吃大蒜、吃鸡蛋等。通过科学的饮食调整，可以有效缓解腹泻症状，促进身体康复。