分享6道家常菜食谱，美味又营养，我家一周吃5次，快来收藏吧

家常菜的魅力在于它既简单易做，又营养美味。今天，我为大家精选了6道家常菜食谱，不仅美味可口，还富含营养，非常适合家庭日常食用。让我们一起来看看这些令人垂涎的菜品吧！

凉拌菠菜清爽可口营养丰富

这道凉拌菠菜不仅色泽诱人，还富含维生素和矿物质。制作方法也非常简单：将洗净的菠菜焯水后捞出，加入蒜蓉、醋、生抽等调料拌匀即可。这道菜不仅清爽可口，还能为家人补充丰富的营养。

木耳炒洋葱香气四溢口感独特

木耳和洋葱的搭配，不仅口感独特，还富含膳食纤维和抗氧化物质。制作时，先将泡发的木耳和洋葱切块，然后热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入洋葱和木耳翻炒，最后加入适量的盐、生抽、蚝油调味即可。这道菜不仅香气四溢，还非常下饭。

青红椒炒肉丝色香味俱全

这道菜色彩鲜艳，口感丰富。制作时，将猪里脊肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。然后热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香，加入肉丝炒至变色，再加入青红椒丝翻炒，最后加入适量的生抽、盐、鸡精调味即可。这道菜不仅色香味俱全，还能为家人补充优质蛋白质。

豆芽炒韭菜简单快手营养均衡

这道菜制作简单，却营养均衡。将豆芽和韭菜洗净切段，热锅凉油，先炒胡萝卜丝，再加入豆芽和韭菜翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜不仅口感清爽，还能为家人补充丰富的维生素和矿物质。

红烧排骨肉质酥烂香气扑鼻

这道红烧排骨色泽红亮，肉质酥烂。制作时，先将排骨焯水去腥，然后热锅凉油，下入冰糖炒出糖色，加入排骨翻炒上色，再加入酱油、姜丝和热水，小火慢炖至汤汁浓稠即可。这道菜不仅香气扑鼻，还能为家人补充优质蛋白质和钙质。

芹菜炝拌花生米清爽开胃

这道菜清爽开胃，制作简单。将花生米煮熟，芹菜和胡萝卜焯水后切段，然后将所有食材混合，加入适量的盐、香油和果蔬粉拌匀即可。这道菜不仅口感丰富，还能为家人补充丰富的膳食纤维和维生素。

这6道家常菜不仅美味可口，还富含营养，非常适合家庭日常食用。它们制作简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。快收藏起来，为家人的餐桌增添更多美味吧！