安徽行游影记（76）—三河古镇（二）

三河古镇，因水而生，因水而兴。这座拥有2500多年历史的古镇，位于安徽省合肥市肥西县，因丰乐河、杭埠河、小南河三条河流在此交汇而得名。水，不仅是三河古镇的地理特征，更是其灵魂所在。

漫步古镇，小南河贯穿其中，碧波荡漾。河上古桥横跨，河中游船荡漾，河边垂柳拂水，构成一幅江南水乡的美丽画卷。正如《中国古今地名大辞典》所记载：“三河镇在合肥县南80里，外环两岸，中峙三洲，三水贯其间，故曰三河”。水，赋予了这座古镇灵动的生命力。

三河古镇的建筑也因水而独具特色。古镇现存建筑多为清中晚期，具有江淮水乡特有的建筑风格。砖木结构、灰砖青瓦、房间适中、院落精巧，与徽派建筑的粉墙黛瓦、雕梁画栋形成鲜明对比。正如三河文化站站长方耿忠所说：“我们三河的古建筑具有鲜明的地域风格，它主要传递水乡人务实，精明的生活理念。”

水不仅是三河古镇的地理特征，更是其历史文化的载体。春秋时期，三河就是吴、楚两国交争之地。晚清时期，太平军在此取得“三河大捷”，为古镇留下了英王府、大捷门等历史遗迹。2004年10月，安徽省人民政府将三河大捷遗迹及古民居核定公布为安徽省文物保护单位。

三河古镇还是名副其实的“美食天堂”。三河米饺是这里最富特色的早点，用巢湖鲜虾作馅，外皮酥脆，内馅鲜嫩。三河米酒更是于2014年被国家质检总局批准为国家地理标志性产品保护。正如方耿忠介绍的那样：“我们三河米饺的形状就是饺子状，主要用这个早稻米加工成粉，通过炒熟，然后加入开水揉成面团，一般捏成一个50克左右的剂子，压出皮来，我们这个米饺主要用菜刀压出来皮，然后包上馅成饺子状，它外面的皮是用早籼米做出来的，包上馅经放到油锅里面进行煎炸，炸出来的口感就是外表脆酥，里面的馅主要是用我们三河的水豆腐，再加上白米虾，所以吃起来是比较鲜嫩的。”

如今的三河古镇，正以“千年古镇、生态水乡、名人故里、美食天堂”声名远扬。当地政府充分挖掘三河历史文化，结合三河传统手工技艺和特色产品，着力打造三河旅游品牌。2015年10月15日，国家旅游局批准三河古镇景区为国家5A级旅游景区。

三河古镇的旅游发展并未忽视对历史文化的保护。三河镇政府对“明清时期、皖中徽派”的建筑风格进行精心保护和改造，先后实施了合铜路三河段、三杭路、恒昌路、英王路和主镇街巷房屋立面改造工程，实施改造面积近150万㎡。同时，对现状较为破旧的或仅存部分残体的古迹，依循“修旧如旧”的原则，修复完善原有的功能。

皎月当空，古镇的河道上波光闪烁，街头灯火通明。伫立于三县桥上，漫步于大捷门下、英王府前，更能真切体会到三河镇的沧桑巨变，领略到它新的魅力。三河古镇，这座因水而生的千年古镇，正以其独特的水乡魅力，吸引着越来越多的游客前来探访。