桑黄的种类，那种桑黄才有药用价值，我们怎样辨别桑树桑黄？

桑黄，这个被誉为“森林黄金”的药用真菌，近年来引起了广泛关注。然而，真正了解桑黄的人并不多。让我们一起揭开桑黄的神秘面纱，探索它的种类、药用价值以及如何辨别真正的桑树桑黄。

桑黄种类繁多 但并非所有都具药用价值

桑黄属于真菌界、担子菌门、伞菌纲、锈革孔菌目、锈革孔菌科、桑黄孔菌属。这个属内目前已知有14个种，包括桑树桑黄、杨树桑黄、暴马丁香桑黄、漆树桑黄、栎树桑黄等。这些不同种类的桑黄通常与其寄主树木之间具有专化性，如杨树桑黄仅寄生于山杨树，栎树桑黄仅寄生于栎属植物。

然而，并非所有种类的桑黄都具有相同的药用价值。在众多桑黄中，只有生长在桑树树干上的桑树桑黄，才是真正的桑黄。它在现代分类上属于真菌界、担子菌门、伞菌纲、锈革孔菌目、锈革孔菌科、桑黄孔菌属。

桑树桑黄独具特色 如何辨别真伪

野生桑树桑黄目前极其稀有，其稀有程度甚至超过了冬虫夏草。然而，由于关注的人不多，很多人容易被假冒的桑树桑黄欺骗。那么，如何辨别真正的桑树桑黄呢？

首先，观察其形状。桑树桑黄的形状并不规则，有大有小，各种形状各异。其次，看颜色。刚摘下来的桑树桑黄，会很黄，很多边缘会有金黄色的边。晒干之后，颜色会变深，变为深黄或者褐色，整个黄面如绸缎，不同的角度看黄面会出现不同的颜色。最后，闻味道。刚摘下来的桑树桑黄，会有一点点香味，晒干后的桑树桑黄是几乎没有任何味道的，除非是挨近闻才能有一点菇味。

值得注意的是，不是所有的桑黄都有金边。特别是越大的桑树桑黄，越没有金边。而且产地不同，样子也不一样。因此，不能仅仅依靠金边来判断是否为野生桑树桑黄。

桑黄药用历史悠久 现代研究揭示多重功效

桑黄的药用历史可以追溯到东汉时期的《神农本草经》。当时，桑黄被称为“桑耳”，书中提到它具有抗发炎、止血以及治疗妇女病的功效。此后，历代本草书籍中对桑黄的记载各不相同，但主要集中在治疗妇科疾病、虚损性疾病及血证、癥瘕积聚病等方面。

现代研究表明，桑黄含有多种生物活性成分，如多糖、黄酮、三萜和酚类物质。这些成分具有明显的药理作用和临床功效，在有效提高人体免疫机能、防治肿瘤、治疗糖尿病、保护肝脏及抗氧化等方面有着明显疗效。其中，多糖被认为是发挥抗肿瘤作用的首要物质。

然而，值得注意的是，虽然桑黄具有多种药用价值，但并非所有种类的桑黄都具有相同的功效。真正桑树桑黄的药理活性优于杨树桑黄以及暴马桑黄。因此，在选择桑黄时，应优先考虑桑树桑黄。

桑黄研究方兴未艾 未来应用前景广阔

随着对桑黄研究的深入，人们越来越意识到它的珍贵。希望国内科研团队共同努力，不断推进桑黄人工栽培产业的发展，让这一古老的中药更好地为人类造福。同时，我们也应该加强对桑黄的保护，避免过度采集导致野生资源枯竭。只有这样，才能让桑黄这一“森林黄金”持续发光发热，为人类健康做出贡献。