大同为什么要死磕“黄花”

大同黄花，这种被誉为“中华母亲花”的植物，正在成为这座塞外古城乡村振兴的新引擎。从昔日的乡村小作物，到如今的特色优势产业，大同黄花的崛起之路，折射出中国农业现代化的缩影。

大同黄花的独特魅力源于其得天独厚的生长环境。位于晋北高原的大同，全年享有3000小时的充足日照，特有的富锌富硒火山岩土壤，以及高纬度高海拔带来的冷凉气候，为黄花的生长提供了绝佳条件。再加上源远流长的桑干河滋润，孕育出了“五瓣七蕊”的大同黄花，其品质在全国黄花产区中独树一帜。

然而，优质的原材料只是基础。真正让大同黄花产业腾飞的关键，在于当地政府的远见卓识和精准施策。近年来，大同市委、市政府持续推动黄花产业区域化布局、规模化扩张、产业化运作、标准化生产，形成了“政府＋协会＋龙头企业＋合作社＋农户”的五位一体发展模式。这种模式不仅提高了黄花的种植效率，更重要的是，它将分散的农户组织起来，形成了强大的产业合力。

科技创新在大同黄花产业的发展中扮演了重要角色。依托大同黄花产业发展研究院和省级黄花及其产品质量检验检测中心，大同系统开展了黄花全产业链科技攻关，并在国家级黄花现代农业产业园等平台开展成果转化。这些举措不仅提高了黄花的种植技术，还推动了黄花产品的多元化发展。目前，大同已开发出黄花菜品、食品、饮品、功能食品、化妆品、文创产品六大系列130余种产品，远销国内外市场。

黄花产业的蓬勃发展，为大同带来了可观的经济效益。2023年，大同黄花全产业链总产值预计达到60亿元，成为当地经济的重要支柱。更重要的是，黄花产业为当地农民提供了稳定的收入来源。据统计，40多天的采摘季，一个农民就能挣到一万多元，真正实现了“遍地黄花遍地金”的美好愿景。

然而，大同并不满足于仅仅将黄花作为经济作物来发展。他们正在探索一条农文旅融合发展的新路径。忘忧农场、音乐公路、黄花公园等项目的建设，不仅丰富了黄花产业的内涵，也为当地旅游业注入了新的活力。2023年，大同黄花产业中，一、二、三产融合的文旅产值达到2亿多元，占比6.6%。虽然目前占比不高，但其成长性令人期待。

展望未来，大同黄花产业仍有巨大的发展空间。随着人们对健康食品需求的增加，黄花作为“素食三珍品”之一，其市场潜力巨大。同时，黄花产业还可以与大同丰富的旅游资源相结合，开发更多体验式旅游项目，进一步延伸产业链。

从一朵小小的黄花，到一个蓬勃发展的产业，大同的实践证明，乡村振兴的关键在于因地制宜，发挥地方特色优势。通过科技创新、产业融合、品牌打造等多管齐下的策略，大同不仅让黄花产业焕发新生，更为当地经济发展和农民增收开辟了新路径。这朵“致富花”，正在塞外大地上绽放出更加绚丽的光彩。