全国最大供港澳鲜活水产品生产基地，中山凭什么？

中山市，这座位于珠江三角洲中心的城市，凭借其得天独厚的地理位置和悠久的农业传统，已成为全国最大的供港澳鲜活水产品生产基地。每天，约60吨鲜活水产品从这里出发，源源不断地供应港澳市场，保障着两地居民的“菜篮子”。

中山市的地理优势不言而喻。它地处珠江三角洲中心偏南，毗邻深圳、香港，距离香港仅55海里，澳门38海里。这样的位置使得中山成为连接内地与港澳的重要枢纽。中山港作为国家一类口岸，拥有53.65公里的港口岸线，为水产品的快速通关和运输提供了便利条件。

然而，中山市之所以能成为全国最大的供港澳鲜活水产品生产基地，不仅仅依靠地理位置。更重要的是，中山市拥有悠久的供港澳农产品历史。据《中山市对外贸易志》记载，自明代开始，香山县（中山市旧称）就以手工业品和农副产品出口为主。改革开放40年来，中山市更是坚定履行着向港澳供应优质安全农产品的职责。2017年，中山供港澳食用农产品达6.93万批，货值2.99亿美元，其中水产品占相当大的比重。

在水产品养殖方面，中山市展现了其专业优势。以中山食品水产进出口集团有限公司（简称“中山水出集团”）为例，该公司拥有12个供港澳出口的注册基地，淡水鱼养殖面积达2.6万多亩。该公司采用“慢养快瘦”等先进技术，狠抓鱼苗、饲料、水质等各环节标准，确保产品质量。同时，中山水出集团还建立了可追溯体系，通过物联网和移动终端技术，实现了从养殖到销售的全程监控，大大提高了产品质量和安全性。

为了保障供港澳水产品的质量安全，中山市设立了严格的监管体系。所有供港澳水产养殖场的鱼苗、饲料均来自备案场。在养殖过程中，检验检疫部门设置了三道关，进行多次抽检。活鱼供港运输全程实施封签管理，避免交叉污染。到达香港后，还需经过香港食物环境卫生署的抽检。这种“六大关”的质量控制体系，确保了供港澳水产品的安全可靠。

如今，中山市已成为内地供港澳食用农产品的主要基地。2017年，中山淡水养殖产量达32.77万吨，占全省淡水养殖产量的8.2%。其中，相当一部分输往港澳市场。中山市中港水产养殖场等企业，正以获得国家专利的养殖技术，角逐瘦身鲩鱼等高端市场。这些努力不仅满足了港澳居民对优质水产品的需求，也为中山市带来了可观的经济效益。

中山市作为全国最大供港澳鲜活水产品生产基地的地位，是其地理优势、历史积淀和专业能力共同作用的结果。未来，随着粤港澳大湾区建设的深入推进，中山市在保障港澳“菜篮子”安全方面的作用将更加凸显。这座以伟人孙中山命名的城市，正在用实际行动诠释着“博爱、创新、包容、和谐”的城市精神。