发布时间:2024-08-29
2024年,活鲫鱼价格呈现上涨趋势。据农业农村部监测,2024年第19周(5月6日—5月12日)鲫鱼批发市场周均价为每公斤19.48元,环比上涨3.0%。这一价格上涨趋势与2021年以来的市场表现一致,当时鲫鱼价格自2020年第51周开始上涨,已持续上涨22周。
影响活鲫鱼价格的主要因素包括:
养殖成本上升:2021年以来,渔用饲料原料玉米、豆粕价格总体维持高位,导致养殖成本增加。
供应减少:近年来,由于环保政策趋严,多地扩大禁限养区范围,导致水产养殖面积减少。据统计,截至2020年底,全国水产养殖面积较“十三五”初下降5.5%,至少减少300万吨生产能力。
消费需求增加:随着国内疫情防控形势好转,水产品消费逐步回暖。同时,消费者对进口海鲜的顾虑也促使部分需求转向国产淡水鱼。
季节性因素:每年四五月份是投苗期,通常会出现小幅季节性上涨。
从市场供需情况来看,2024年第19周全国农产品批发市场重点监测的水产品中,除大黄花鱼、大带鱼和鲤鱼价格环比下跌外,其他品种均有所上涨。其中,白鲢鱼、鲫鱼、花鲢鱼和草鱼价格环比分别上涨9.3%、3.0%、1.7%和1.5%。这表明当前水产品市场整体呈现供不应求的局面。
展望未来,随着夏季的到来,活鱼在运输、销售途中的损耗量可能加大,同时夏季是淡水鱼消费旺季,预计活鲫鱼价格明显回落的概率较小。不过,考虑到目前价格已处于较高水平,未来上涨空间可能有限。
总的来说,2024年活鲫鱼价格将继续保持高位运行,养殖户可适当调整养殖结构,增加鲫鱼养殖比例。同时,消费者也应关注价格变化,合理安排购买计划。