菜园子什么时候种植空心菜，空心菜如何管理，老农说简单

空心菜，又名蕹菜，是一种生命力顽强、生长迅速的蔬菜。在我几十年的种植经验中，我发现只要掌握几个关键点，就能轻松种出高产优质的空心菜。

首先，种植时间很重要。 在北方地区，我通常在4月下旬到5月上旬开始播种 ，这时最低温度已经稳定在15℃以上。南方的朋友可以适当提前，3月到4月就可以开始种植了。记住，空心菜喜欢温暖湿润的环境，温度低于15℃时生长会变得缓慢。

其次，种子处理是提高出苗率的关键。 空心菜的种子种皮很厚，直接播种出苗会比较慢。 我的做法是先用50℃左右的温水浸泡种子20分钟，然后用清水浸泡24小时。之后，将种子放在25℃左右的环境中催芽，每天用清水冲洗一次，直到70%的种子露白就可以播种了。

在水肥管理方面，空心菜对水分的需求特别大。 我通常保持土壤湿度在85%以上 ，夏季每隔7天浇一次水，春秋季节可以延长到10天左右浇一次。施肥时，我遵循“少量多次”的原则。在播种后2周开始，每周施一次稀释的鸡粪水或复合肥。特别要注意的是，每次采收后要及时补充氮磷钾复合肥，每亩5-8斤即可。

采收方法也很关键。 空心菜一般在播种后35-40天就可以开始采收了 。我通常在植株长到30厘米时进行第一次采收，在基部10厘米左右的位置剪断，保留2-3个叶节。之后，每隔10-15天可以采收一次，每次都在新梢长到15厘米时进行。记得要保留基部2-3个叶节，这样可以促进侧枝生长，提高产量。

最后，我想说的是，空心菜种植其实很简单。只要掌握这几个要点，你就能轻松种出高产优质的空心菜。无论是自家食用还是出售，空心菜都是一个不错的选择。希望这些经验能帮助到你，让你的菜园里长出茂盛的空心菜。