10万元一克的太岁，真能包治“百病”吗 它到底是什么？

一块看似普通的“肉团”，却能卖出10万元一克的天价。这就是近年来备受关注的神秘物质——太岁。这种被称为“肉灵芝”的奇特生物，不仅引发了民间的热议，也吸引了科学家们的目光。

太岁的外观奇特，让人难以将其归类。有的太岁像“大白球”，摸起来黏糊糊的，有弹性；有的像褐色的“木桩”，有肉的纹理，外面还连着一块发黄的皮，手感像凉粉；还有的像一块“烂肉”，黑乎乎，脏兮兮，摊开像一个大型蘑菇。这些描述让人不禁好奇，这到底是一种什么样的生物？

在民间传说中，太岁被赋予了神奇的功效。古人认为太岁是可以食用的，而且有神奇疗效，吃了可延年益寿。历代君王会长期食用太岁，食用方法一般是泡水喝或者切片食用。这种传说使得太岁身价倍增，一“肉”难求。据报道，一个50斤的太岁，有人预估能卖上百万；现实案例中，有一老农已经成功卖出了一万一斤的价格，而且已经卖了至少有60斤。

然而，科学界对太岁的研究却揭示了一个令人意外的事实。2009年，西北大学对部分太岁样品进行了检验，结果表明太岁是一种以聚乙烯醇为主要物质，结合多种粘菌、霉菌、真菌和酵母菌等微生物，以及这些微生物的多种代谢产物的混合体。聚乙烯醇是一种白色的水溶性有机化合物，是多个领域都要用到的化工原料，胶水和眼药水中就有。工业级的聚乙烯醇是有毒的，2017年就被列为3类致癌物。

那么，太岁口口相传的神奇疗效是真的吗？事实上，太岁含有很多蛋白质和核酸，以及对身体有好处的少量多糖和吡咯喹啉醌等物质，这些物质进入人体后，显然对身体是有好处的。但这些营养成分，是可以通过其他食物替代的，没必要花如此大的代价。此外，食用太岁的危险系数很高，一是太岁含有多种微生物，谁也无法保证这些微生物对人体一定是无害的，二是，有的太岁不是纯天然形成的，可能聚合大量聚乙烯醇，如果贸然吃，运气好一点，那就是对身体无毒无副作用，如果运气不好，遇到不良商贩恶意造假，那是要吃出大问题的。

太岁的形成比较罕见，科学家们对太岁的研究也比较少，再加上不同太岁的差异又很大，已有的一些太岁实验，还不能完全准确定义太岁。但可以肯定的是，市面上有很多太岁相关的产品基本都是假的。有时你认为自己很幸运捡到了“太岁”，殊不知这只是一个局：仅仅是想让你出鉴定费（这是真事）。

太岁如此神秘，自然少不了趋之若鹜的追求者。人们对于衰老死亡的恐惧，加之人为的宣传炒作，才导致太岁价格高得离谱，还是希望大家能理性看待太岁！