无核白葡萄种植,提升无核白葡萄品质的方案,建议收藏

发布时间:2024-09-16

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无核白葡萄因其口感好、食用方便,越来越受到消费者的青睐。然而,实现无核化并非易事。传统的无核白葡萄品种往往粒小,难以满足市场需求。如何在保持品质的同时实现无核化,成为葡萄种植者和科研人员面临的共同挑战。

植物生长调节剂在无核白葡萄种植中扮演着关键角色。赤霉素(GA3)是最早应用于葡萄无核化的植物生长调节剂之一。1957年,美国加州大学戴维斯分校的研究人员发现,GA3能够促进‘黑科林斯’和‘汤普森无核’葡萄的果粒增大。此后,日本研究人员又发现GA3可以使‘玫瑰露’葡萄形成无核果实。这一发现为无核葡萄的商业化生产奠定了基础。

然而,无核化处理并非简单的喷洒植物生长调节剂。研究人员发现,GA3诱导葡萄单性结实的机制十分复杂,涉及多种激素的相互作用。例如,外源GA3处理会引起子房内包括生长素(IAA)、细胞分裂素(CTK)、水杨酸(SA)等在内的多激素相互作用,最终导致胚败育。此外,GA3还会影响种子内的活性氧积累和氧化还原稳态,从而影响花粉活力和胚囊发育。

除了GA3,其他植物生长调节剂也在无核化处理中发挥着重要作用。例如,细胞分裂素CPPU(吡效隆)常与GA3配合使用,以提高无核率和促进果实膨大。研究表明,单独使用GA3处理‘巨峰’葡萄的无核率为62%~76%,而添加CPPU后,无核率可提高21%~27%。

近年来,农业科技创新为葡萄种植带来了新的活力。在第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会上,一批聚焦葡萄种植、管护等环节的新技术及装备集中亮相。例如,杨凌葡园智人农业科技发展有限公司展出的灵犀604(履带式)智能果园管理机器人,可以支持开沟、除草、施肥、播种、埋藤等多项作业。西北农林科技大学研发的双臂智能采摘机器人和激光自动抹芽机器人,则可以代替工人从事复杂工作。

这些新技术的应用,不仅提高了劳动生产率,还突破了高温高湿环境的作业限制,有效降低了人工成本。宁夏志辉源石酒庄技术员周生瑜表示,引入智慧葡萄园管理系统后,可以更迅速、更准确地掌握作物生长状况和环境数据,从而根据实际需要制定和执行田间管理策略。

在无核白葡萄种植技术方面,广西农科院的研究团队取得了显著进展。他们通过海量杂交选育,成功培育出25个早熟新品种。这些品种不仅具有早熟、大颗粒、色泽艳等优点,还适应热区栽培,具有自主知识产权。国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授表示,这些新品种的出现,为葡萄产业的可持续发展提供了新的可能。

然而,无核白葡萄种植技术的推广仍面临挑战。一方面,技术成果转化还需要一定时间;另一方面,大面积应用还需要克服成本、操作复杂性等方面的障碍。但不可否认的是,科技创新正在为无核白葡萄种植带来新的希望和可能。

随着消费者对高品质无核白葡萄需求的不断增加,以及农业科技创新的持续发展,无核白葡萄种植技术必将迎来更广阔的发展空间。这不仅将推动葡萄产业的转型升级,也将为消费者带来更多优质、安全的水果选择。