道医：药王孙思邈的养生之道，越早知道越好！

孙思邈，唐代著名医药学家，生于京兆华原（今陕西耀县）。

他自幼聪慧好学，崇尚老庄哲学，从不追求名利。

十八岁时，便立志从医，一生隐居山林，潜心修道，著作并行医，最后归乡去世，享年百岁。

孙思邈著作颇丰，主要作品有《千金要方》、《千金翼方》、《保生铭》、《摄生论》、《存神炼气铭》、《摄生枕中方》等。

他的医德崇高，对医学贡献突出，后世尊称其为“药王”。

孙思邈的养生思想对中医养生的发展和完善起到了至关重要的作用。

本文将通过解读两部《千金方》，结合“生活养生”的基本理念，试图阐释孙思邈在中医养生学说中的重要贡献。

一、饮食养生

饮食养生的根本目标是保持身体健康，而饮食则是所有养生的基础。

《千金要方》中提到：“安身之本，必资于食；救疾之速，必凭于药；不知食宜者，不足以存生也；不明药忌者，不能以出病也。” 食物经过脾胃的消化吸收后，转化为营养物质，这些物质对人类生存至关重要。

对于饮食养生的问题，可以归纳为四个方面。

首先，应该在感到饥饿时再吃，渴望时再喝；饮食应少而多餐，避免一次性过量进食。

就如《内经》所言：“饮食自倍，肠胃乃伤”，过饱或过饥、过咸或过酸均会影响脏腑气血，增加得病的风险。

其次，饮食应配合荤素，鼓励多食蔬菜，减少肉类的摄入，并避免生冷和变质的食物。

第三，关于饮酒，孙思邈提及药酒优于常酒，并强调适量。

他指出：“久饮酒者，腐烂肠胃，渍髓蒸筋，伤神损寿。”现代医学也发现，过量饮酒会对胃和肝造成负担。

第四，进餐后不宜剧烈运动，应适度活动，保持情绪平稳，避免极度兴奋或悲伤，以免影响养生效果。

同时，孙思邈提倡“药食同源”，重视食疗。

《千金食治•序论》中指出：“为医者当须先洞晓病源，以食治之；若食疗不愈，方用药物。” 孙氏认为药物若用量不当可能对身体有害，而食物则能帮助安抚脏腑，提高气血。

因此，他在《千金方》中对各种食物，如果实、蔬菜、谷物等进行了详细描述，包括其四气五味及功效禁忌。

他曾说：“五味不欲偏多，故酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心，甘多伤肾，此五味克五脏五行，自然之理。”中医理论中，肝属木，味酸；心属火，味苦；脾属土，味甘；肺属金，味辛；肾属水，味咸。

若偏好过度，则会导致五味不均，产生“五味之伤”的情况。

因此，日常饮食应注意食物搭配及味道的平衡，以实现饮食养生。

二、起居养生

在起居养生方面，可以从居所的选择和生活习惯两方面阐述。

首先，关于居所的选择，《翼方•退居》提到：“山林深远，固是佳境，独往则多阻，数人则喧杂。”理想的居所应选择在郊外，避开人多喧闹，确保环境清静优雅且风水良好。

其次，孙思邈依据《黄帝内经》提出了科学的作息时间表。

他建议：“春欲晏卧早起，夏及秋欲侵夜乃卧早起，冬欲早卧而晏起。” 顺应自然变化，安排与四气五行相协调的生活作息，能促进身体的健康。

三、情志养生

情志养生则是内在调养的重要方面。

中医认为，疾病的成因通常涉及六淫、七情、饮食等多方面。

而七情对养生的影响更为直接。

孙思邈提出“十二多”与“十二少”的理论，认为应该少思少念，降低情绪波动，保持内心恬静。

孙氏强调，情志的健康调理对五脏有直接影响，失调会引发多种病症。

《内经》述及，情志激烈的波动不仅影响身体，还能加重病情。

因此，追求内心的宁静、稳定情绪对于健康至关重要。

综上所述，孙思邈作为唐代杰出医药学家，从“治未病”的角度提出饮食、起居与情志三方面的养生理论，不断融入中医传统，构建了一套切实可行的养生理论，对后世有深远的指导意义。