鸡心果是什么水果？什么时候成熟？鸡心果和苹果的区别是什么？

鸡心果，学名Xantolis stenosepala，是一种山橄榄科刺榄属的常绿乔木果实。它因形似鸡心而得名，又被称为锦绣海棠、塞外红等。这种水果最早发现于1960年左右，在内蒙古通辽市开鲁县北兴村栽植小苹果品种金红“123”时发现，可能为“123”的芽变。

鸡心果的果实呈阔圆锥形，单果重60~80克，成熟后可留存在树上30天以上。果肉细腻，酸甜可口，含有丰富的营养成分，如果糖、多种维生素和钙、铁、锌等多种微量元素。除了作为食用水果，鸡心果树还是一种观赏植物，春可赏花，夏可观叶，秋冬可观果，是果树种植和休闲观光园的首选品种。

鸡心果的成熟季节主要在9月上旬。在内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗希伯花镇希伯花嘎查的果园里，每年金秋时节都会迎来丰收景象。当地大力发展锦绣海棠产业，目前希伯花镇锦绣海棠栽植面积已达15万亩，挂果面积达8000亩，其中3300亩进入盛果期，预计年产量达830万斤，产品远销海内外。

鸡心果与苹果在多个方面存在显著差异。首先，鸡心果属于山橄榄科，而苹果属于蔷薇科。其次，鸡心果的果实较小，呈鸡心形状，而苹果的果实较大，形状多样。在口感上，鸡心果酸甜适中，而苹果的口感则更加多样化，从酸到甜不等。此外，鸡心果的营养价值也有所不同，它含有丰富的玻璃酸，对皮肤有良好的保湿效果。

鸡心果不仅是一种美味的水果，还具有重要的经济价值和生态意义。在内蒙古科尔沁左翼中旗，当地通过种植锦绣海棠和沙棘，实现了荒沼沙地的治理和低产低效林的改造，森林覆盖率达到了35.8%，首次实现了“林进沙退”。这种做法不仅改善了当地的生态环境，也为当地居民带来了可观的经济收益。

总的来说，鸡心果是一种集观赏、食用、生态效益于一体的特色水果。随着人们对健康生活的追求和对特色农产品的需求增加，鸡心果有望成为未来水果市场的新宠。