据说！赤峰这里种下了一些“福气”

在内蒙古东南部的赤峰市，一粒小小的谷子正在书写着一段跨越8000年的传奇。这粒谷子，就是被誉为“世界小米之乡”的赤峰小米。

2003年，赤峰市敖汉旗兴隆沟遗址出土了距今8000年的粟和黍的碳化颗粒标本。这一发现将中国北方旱作农业的历史向前推进了2700年，也让赤峰成为了世界谷子的起源地。从此，“敖汉小米、熬出中国味”这句广告词响彻大江南北，赤峰小米开始在国内外市场上崭露头角。

赤峰小米的“福气”不仅仅在于其悠久的历史，更在于其卓越的品质。赤峰市独特的地理环境为小米的生长提供了优越的条件。这里四季分明，土壤肥沃，昼夜温差大，充足的光照和适宜的气候造就了赤峰小米独特的口感和丰富的营养价值。赤峰小米颗粒圆润，色泽金黄，入口绵甜糯香，富含人体所需的蛋白质、维生素和微量元素，被誉为“女人哺乳、老人患病、儿童断奶、平衡膳食、调节口味的理想食品”。

随着健康中国战略的实施，消费者健康意识的强化，以小米为代表的杂粮产业迎来了新的生机。赤峰市抓住这一机遇，积极推动小米产业的发展。2018年，“赤峰小米”地理标志证明商标被核准注册，保护范围覆盖赤峰全境。同年，在内蒙古农畜产品区域公用品牌价值评价活动中，“赤峰小米”品牌评估价值达到61.66亿元。

为了进一步提升赤峰小米的品牌影响力，赤峰市采取了一系列措施。2019年3月，赤峰小米产业联盟正式成立，开始着手制定赤峰小米加工标准和地理标志证明商标使用规则。赤峰市还积极组织企业参加各类博览会和展销会，如2023年3月在东莞举办的第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会，赤峰小米成为了展会上的明星产品。

赤峰小米的成功，不仅带动了当地农业经济的发展，也为赤峰市带来了更多的“福气”。2022年，赤峰市提出了打造农产品区域公用品牌“赤诚峰味”的战略，旨在推动农牧业高质量发展。这一战略以“赤诚峰味”为核心，构建了“1+N+M”的品牌建设架构体系，其中“N”就包括了重点打造的“赤峰小米”等9个单产业品牌。

赤峰小米的成功经验，为赤峰市其他特色农产品的发展提供了借鉴。目前，赤峰市已打造出“昭乌达羊肉”、“宁城老窖”、“赤峰番茄”等一系列优质绿色农畜产品品牌。这些品牌不仅丰富了赤峰人的餐桌，也为当地经济发展注入了新的活力。

从一粒小小的谷子，到一个响彻全国的农产品品牌，赤峰小米的故事告诉我们，只要善于发掘和利用自身优势，即便是最普通的农产品，也能成为带动地方经济发展的“福气”所在。在未来，我们有理由相信，赤峰市将继续发挥其独特的资源优势，打造出更多像赤峰小米这样的优质农产品品牌，为当地带来更多“福气”。