医生多次提醒：心脏不好的人，宁愿饿着，也不要吃这3种食物？

心脏病人应避免的三种食物：高盐食物、高脂肪食物和高糖食物。这三种食物对心脏健康的危害极大，医生们多次提醒心脏病人要远离它们。

高盐食物是心脏健康的头号杀手。根据《柳叶刀》杂志的一项研究，每年有300万人因高钠饮食而死亡。高盐饮食会导致高血压，进而增加心脏病、心绞痛、心肌梗死和心衰等疾病的风险。世界卫生组织建议，成年人每天的钠摄入量不应超过2300毫克，相当于一茶匙盐。然而，许多人的实际摄入量远高于此。因此，心脏病人应严格控制盐的摄入，避免食用腌制食品、方便面、薯片等高盐食品。

高脂肪食物同样对心脏健康构成严重威胁。饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加血液中的胆固醇水平，导致动脉粥样硬化。常见的高脂肪食物包括肥肉、动物内脏、油炸食品、糕点等。一项研究显示，每天饮用一杯含糖饮料会增加近20%的心血管疾病风险。因此，心脏病人应选择低脂或脱脂奶制品，减少红肉的摄入，多食用鱼类、豆类等富含健康脂肪的食物。

高糖食物的危害也不容忽视。长期高糖饮食会增加血糖和血脂异常的风险，同时增加心血管疾病的风险。世界卫生组织建议，成年人每天的游离糖摄入量不应超过总能量摄入的10%。心脏病人应避免食用糖果、甜点、含糖饮料等高糖食品，选择新鲜水果作为甜食的替代品。

然而，这并不意味着心脏病人必须完全禁止这些食物。关键在于均衡饮食和适量摄入。美国心脏协会建议，心脏病人应遵循以下饮食原则：

1. 增加全谷物、蔬菜和水果的摄入。这些食物富含纤维，有助于降低胆固醇水平。

2. 选择健康的蛋白质来源，如鱼类、豆类和去皮禽肉。

3. 使用橄榄油、芥花油等健康油脂烹饪。

4. 控制食物份量，避免过量进食。

5. 保持健康的体重，男性腰围不应超过94厘米，女性不应超过80厘米。

6. 限制酒精摄入，每周饮酒不超过14个单位。

通过遵循这些饮食原则，心脏病人可以显著改善心脏健康状况。研究表明，健康的饮食习惯可以降低30%的心血管疾病风险。因此，心脏病人不应将饮食限制视为负担，而应将其视为改善健康的机会。

最后，值得注意的是，没有绝对不能吃的食物，只有不合理的饮食结构。心脏病人应在医生和营养师的指导下，制定适合自己的饮食计划。通过合理的饮食和生活方式调整，心脏病人完全可以拥有健康的心脏，享受高质量的生活。