常见食物咖啡因含量：你，超标了吗？

你可能不知道，每天喝的奶茶、吃的巧克力，甚至是常备的感冒药，都可能含有咖啡因。这种广泛存在于日常食物中的物质，正在悄然影响着我们的生活。

咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，能够提神醒脑。然而，除了常见的咖啡和茶，许多我们习以为常的食物中也隐藏着咖啡因。根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》报告，我国居民咖啡因的主要来源是饮料，其中茶叶贡献了74.80%的摄入量。

令人惊讶的是，一些看似无害的食物也可能含有较高浓度的咖啡因。例如，一杯354毫升的星巴克美式咖啡含有169毫克咖啡因，而同样体积的星冰乐也含有68毫克。即使是标榜“无咖啡因”的咖啡，一杯236毫升的饮品也可能含有2-15毫克咖啡因。

更值得注意的是，许多儿童喜爱的食物中也含有咖啡因。一块标准大小的GODIVA巧克力（约37-40克）含有5-10毫克咖啡因，一颗费列罗巧克力（约12-15克）含有2-6毫克。即使是1克抹茶粉，也可能含有30-70毫克咖啡因。这意味着，孩子们在不知不觉中可能已经摄入了相当数量的咖啡因。

咖啡因对人体的影响不容忽视。适量摄入可以提神醒脑，但过量则可能导致焦虑、失眠、心悸等症状。对于儿童和青少年来说，美国儿科学会建议6岁至12岁的儿童每天摄入的咖啡因量应限制在85毫克以下，13岁至18岁的青少年应限制在100毫克以下。

然而，控制咖啡因摄入并非易事。许多食物和饮料中的咖啡因含量并不明确标注，消费者往往难以准确把握。例如，一瓶355毫升的可乐含有35-47毫克咖啡因，而一杯奶茶的咖啡因含量可能高达299毫克。

面对这种情况，我们该如何应对？首先，要提高对日常食物中咖啡因含量的认识。其次，在选择食物时，尽量选择低咖啡因或无咖啡因的选项。对于儿童和青少年，应严格控制含咖啡因食物的摄入量。最后，如果出现咖啡因过量的症状，应及时就医。

总的来说，咖啡因虽然普遍存在于我们的日常生活中，但并非无害。了解常见食物中的咖啡因含量，合理控制摄入量，才能真正享受咖啡因带来的好处，避免其潜在的负面影响。让我们从今天开始，更加关注自己和家人的饮食习惯，为健康生活保驾护航。