常吃石斛有哪些好处？医生：有4大健康功效，但3类人群不宜服用

发布时间：2024-09-02

石斛，被誉为“中华九大仙草”之首，自古就被视为养生佳品。然而，这种被誉为“救命仙草”的中药材，并非人人适用。让我们一起来了解石斛的功效与禁忌，以及如何正确食用。

石斛的多重功效与作用

石斛具有多种功效，主要体现在以下几个方面：

养阴生津：石斛能滋阴清热，生津止渴，适用于阴虚津亏、口干烦渴等症状。
益胃健脾：石斛可补益脾胃，增强消化功能，对胃脘痛、上腹部胀痛有良好效果。
护肝利胆：石斛能滋养肝阴，是治疗肝胆疾病的常用药。
润肺明目：石斛可润肺止咳，改善视力，对老年白内障和少儿视力保护有积极作用。
抗疲劳：石斛能提高应激能力，增强体质，缓解疲劳。
抗肿瘤：石斛对某些恶性肿瘤细胞有杀灭作用，可辅助治疗癌症。
调节血糖：石斛可促进胰岛素活性，降低血糖水平，适用于糖尿病患者。

适宜食用石斛的人群

石斛特别适合以下人群食用：

阴虚体质者：表现为口干舌燥、手足心热等症状。
三高人群：高血压、高血脂、高血糖患者。
术后或放化疗后患者：可促进身体恢复。
长期吸烟饮酒者：可保护肝脏，改善身体状况。
工作压力大、经常熬夜者：可缓解疲劳，提高免疫力。

不宜食用石斛的特殊人群

尽管石斛功效众多，但并非人人适用。以下人群应谨慎或避免食用石斛：

阳虚体质者：表现为畏寒怕冷、手脚冰凉等症状。
脾胃虚寒者：消化不良、大便稀溏者不宜食用。
感冒初期患者：石斛有收敛作用，可能影响邪气排出。
孕妇和哺乳期妇女：除非医生特别建议，否则不宜食用。
儿童和青少年：除非有特殊需要，否则不建议食用。

石斛的正确食用方法与注意事项

正确食用石斛才能充分发挥其功效，同时避免不良反应：

适量食用：健康成人每日鲜品10-20克，干品3-5克为宜。
长期坚持：石斛的功效需要长期服用才能显现，不可急功近利。
避免与萝卜、绿豆同食：这些食物可能影响石斛的吸收和功效。
选择优质产品：选购时应注意辨别真伪，选择信誉良好的品牌。
注意保存：石斛应存放在通风阴凉处，避免潮湿高温环境。

石斛虽好，但并非人人适用。在食用前，最好咨询专业医生或中医师的意见，根据个人体质和健康状况来决定是否适合食用。只有正确使用，才能真正发挥石斛的养生功效，为健康加分。