连锁品牌商，如何通过门店商品周转率，来提升门店的营业额

商品周转率是衡量连锁品牌门店运营质量的关键指标 ，直接影响着门店的营业额。根据行业数据， 优秀门店的不动销率（一个月内没有销售记录的商品品种数占全部商品品种数的比例）一般在5%左右 ，而较差的门店可能高达30%~40%，甚至50%以上。这意味着， 提高商品周转率不仅能减少库存积压，还能显著提升门店的销售业绩。

商品周转率的计算公式为： 销货成本/平均存货余额 。具体来说，销货成本等于单件销货成本乘以销售件数，而平均存货余额则是（期初存货金额+期末存货金额）/2。这个指标反映了企业从取得存货开始，到消耗、销售为止所经历的天数。周转率越高，说明存货变现速度越快，销售状况越好。

影响商品周转率的因素主要包括：

1. 畅销与滞销商品：畅销商品占比越高，门店的商品周转率也越快。

2. 订单水平：订单员的水平直接影响库存管理，过高或过低的库存都会影响周转率。

3. 节日/季节性因素：这些因素会对“订单-库存-销售”的起伏产生显著影响。

4. 市场竞争：附近竞争对手的促销活动可能会影响门店的销售表现。

针对这些影响因素，连锁品牌商可以采取以下策略来提高商品周转率：

1. 优化库存管理：引进畅销商品，加速淘汰滞销品。 对新品进行严格把关和评估，控制不动销商品的比例。

2. 提高订单管理水平：关注每个品类的商品周转率和缺品率，确保两者都在理想范围内。

3. 加强对节日/季节性因素的应对：如沃尔玛会在圣诞节刚结束时就制定明年的销售计划，7-11则通过记录温度、天气变化来提高订单把控水准。

4. 提高对市场竞争变化的应对能力：积累数据和经验，灵活调整库存策略。

5. 实行少量多次的订货策略：在达到供应商最低送货标准的前提下，提高订货频率，减少库存积压。

通过这些措施，连锁品牌商可以有效提高商品周转率，从而提升门店的营业额。以某制造公司为例，如果其季度销售物料成本为200万元，季度初库存价值30万元，季度末库存价值50万元，那么其季度库存周转率为5次。这意味着企业用平均40万的现金在一个季度内周转了5次，赚取了5次利润。如果能进一步优化库存管理，提高周转率，企业的盈利能力将得到显著提升。

总之，提高商品周转率是连锁品牌商提升门店营业额的重要途径。通过精细化的库存管理、灵活的订单策略和对市场变化的快速响应，连锁品牌商可以有效加快商品周转，实现销售业绩的持续增长。