圣保罗隐藏美食:食家庄中餐馆,川味十足的江湖菜

发布时间:2024-09-16

食家庄是一家位于圣保罗Liberdade区的中餐馆,虽然开业已有一年多,但由于位置稍显冷门,并未与佳和超市附近的其他中餐馆扎堆,因此可能不为人所知。

餐厅老板是福建人,声称主打福建菜,但菜单上却呈现出典型的江湖菜大杂烩风格。菜单涵盖了各种中国菜系,包括川菜。

在众多选择中,点了两道川菜:水煮鱼和酸汤肥牛,以及老板极力推荐的海蛎饼。整体而言,这些菜品的口味都相当不错。酸汤肥牛和水煮鱼上菜速度很快,口味偏重。酸汤肥牛中的野山椒非常辣,辣味爱好者应该会很喜欢,里面还加入了酸菜和笋。海蛎饼略显油腻,但蚝肉分量充足。

值得一提的是老板推荐的“醉排骨”。虽然当天未点此菜,但有幸品尝到了老板自己准备吃的那份。这道菜是带有酒糟香味的炸排骨,口感相当不错。

环境方面,餐厅设有圆桌和4人长方桌,但没有包厢,只有一层楼。因此,如果有人在店内吸烟,可能会影响到其他顾客。

价格方面,人均消费约116雷亚尔,份量十分充足。

总的来说,食家庄为圣保罗的中国美食爱好者提供了一个新的选择,尤其适合喜欢重口味和辣味的食客。