食品接触材料又添新标准——黏合剂

2024年3月12日，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》（GB 4806.15-2024），这是我国首次针对食品接触材料及制品用黏合剂制定的专门标准，将于2025年2月8日正式实施。这一新标准的出台，标志着我国在食品接触材料安全监管方面迈出了重要一步。

新标准的核心内容包括三个方面：首先，根据是否与食品直接接触，将黏合剂分为直接接触食品用黏合剂和间接接触食品用黏合剂两类。其次，对两类黏合剂的基础原料和添加剂使用做出了明确规定。直接接触食品用黏合剂只能使用附录A中列出的物质，而间接接触食品用黏合剂则可以使用附录A和B中的物质。此外，所有食品接触材料及制品用黏合剂的添加剂都必须符合GB 9685的要求。最后，新标准还规定了黏合剂的测试项目，包括感官要求、理化指标等，其中特别强调了对含有芳香族聚氨酯等可能产生芳香族伯胺的黏合剂进行迁移测试的要求。

这一新标准的实施将对食品接触材料行业产生深远影响。对企业而言，这既是挑战也是机遇。挑战在于，企业需要重新评估现有产品的合规性，可能需要调整配方或生产工艺以满足新标准的要求。机遇则在于，新标准的实施将促进行业整体技术水平的提升，有助于淘汰落后产能，为优质企业提供更大的发展空间。

从更宏观的角度来看，GB 4806.15-2024的出台体现了我国在食品接触材料安全监管方面的进步。它不仅填补了相关领域的标准空白，还通过分类管理、原料管控和测试要求等措施，构建了一个更加系统和科学的监管框架。这标志着我国在食品接触材料安全监管方面正逐步与国际先进水平接轨。

展望未来，随着消费者对食品安全意识的不断提高，食品接触材料的安全监管必将越来越严格。企业需要未雨绸缪，加强研发创新，提高产品质量，以适应日益严格的监管要求。同时，监管部门也应继续完善相关标准体系，加强执法力度，确保标准得到有效实施，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

GB 4806.15-2024的发布，无疑是我国食品接触材料安全监管领域的一个重要里程碑。它不仅为行业健康发展提供了明确的指引，也为保障食品安全奠定了坚实的基础。随着这一新标准的正式实施，我们有理由相信，我国食品接触材料行业的整体安全水平将得到显著提升，为消费者提供更加安全可靠的食品接触材料及制品。