乳粉功能化趋势！红星美羚推出辅助降糖保健羊奶粉，首开先河！

红星美羚近日推出的国内首款辅助降糖保健羊奶粉，标志着乳粉功能化趋势正在加速发展。这款名为“美羚壳聚糖羊乳粉”的产品，特别针对血糖偏高人群研发，开创了国内羊奶产品功能化的先河。

乳粉功能化趋势的兴起，源于消费者对健康功能的日益重视。欧睿信息咨询的数据显示，2023年乳制品及替代品行业的全球零售额预计将达6680亿美元，未来五年复合增长率预计为5.1%。《欧睿国际2022年健康与营养调查》显示，奶粉中骨骼健康声明的普及率从2019年的1%上升到2021年的3%，反映出中老年营养概念的巨大潜力。

羊奶粉因其独特的营养价值，成为开发功能性产品的理想选择。羊奶富含矿物质和维生素，钙含量较高；其蛋白和脂肪构成与母乳接近，易消化吸收，不易引起过敏或乳糖不耐受。此外，羊奶中的低聚寡糖可调节肠道菌群，活性成分如上皮细胞生长因子、类胰岛素生长因子等具有多种保健功能。

红星美羚的这款辅助降糖保健羊奶粉，以自建自控奶源基地的优质羊乳为原料，特别添加了壳聚糖、乳酸锌等成分。经过动物功能和人体试食试验证明，具有辅助降血糖的保健功能。产品在研发过程中进行了安全性评价实验、动物功能试验、人体功能试验等多项测试，并由全国保健营养专家进行论证，最终获得国家市场监督管理总局审批通过。

这款产品的推出，不仅填补了国内羊奶粉功能化领域的空白，也为高血糖人群提供了新的健康选择。据陕西省功能食品工程技术研究中心主任刘建书介绍，糖尿病人群的发病率升高、发病年龄降低，尤其是在五十岁以上人群中，有一半的人群都存在血糖高的困扰。美羚壳聚糖羊乳粉的诞生，为特殊人群带来了健康福音。

羊奶粉市场规模正在快速增长。《中国羊奶粉产业发展研究II》预测，到2025年中国羊奶粉市场规模将近200亿元。业内专家指出，羊奶产品是一个连续10年每年以30%高速增长的赛道。红星美羚董事长王宝印表示，公司推出的两款保健羊奶粉，不仅是在羊奶粉、在保健食品领域的一次创新，更是羊奶产品的升级，标志着羊奶产品走到了一个新的时期，有了新的高度。

乳粉功能化趋势的兴起，正在推动整个乳制品行业的转型升级。从营养到保健，是功能食品发展的一个趋势。保健羊奶粉具有唯一性，是一个增量产品，是一个全新的赛道。随着消费者对健康功能需求的不断增加，乳粉功能化将成为行业未来发展的主要方向之一。

红星美羚的创新之举，不仅为自身赢得了市场先机，也为整个羊奶粉行业的发展注入了新的活力。未来，我们可以期待看到更多针对特定人群、具有明确健康功能的乳粉产品问世，为消费者提供更多元化的健康选择。