「非遗宅急送」福州漆箸制作工艺

一双筷子，承载千年文化。在福州，有一种特殊的筷子——漆箸，它不仅是餐具，更是艺术品，凝聚着中国传统文化的智慧。福州漆箸制作技艺省级非遗代表性传承人张国天，用40多年的时间，守护并创新这项传统工艺，让古老的技艺在现代社会焕发出新的生机。

福州漆箸的历史可以追溯到2200多年前。据史料记载，汉朝时人们开始将“筷子”称为“箸”，唐朝时称为“筋”，明清时期演变为“筷”。而福州人从汉唐以来，一直执着地称其为“箸”。这种称呼的坚持，体现了福州人对传统文化的坚守。

福州漆箸的制作工艺精细复杂，堪称中国漆器工艺美术的一朵奇葩。张国天介绍，从毛坯到成品，需要经过选坯、拉漆、晾晒、印花等20多道工序，至少需要15天时间。其中，“印花”是漆箸的一大特色，运用了脱胎漆的髹蚀技法，可以表现各种题材的人物造型和山水美景，赋予筷子生命力。

作为“筷子大王”，张国天不仅传承了传统工艺，更在创新中寻求突破。他研发了“拉漆”装置，解决了手工上漆厚薄不均的问题。他还不断在图案、色彩、款式等方面进行创新，先后研发了中华筷、传统筷、文化筷、工艺筷、礼品筷等数百种筷子。其中，一款情侣筷在情人节期间热卖，还有一款日式“指甲筷”，尾部斜切处形似指甲，充满设计感。

在传承方面，张国天注重培养年轻一代。他手把手教授徒弟们福州漆箸制作技艺，目前已有30多个徒弟分散在全国各地，共同传扬这项技艺。他还通过成立福建天天筷子文化博物馆，展示福州漆箸工艺的历史与文化底蕴，将博物馆变成了研学基地。

面对现代社会的需求，张国天也在不断探索漆箸的新应用。新冠肺炎疫情暴发后，他积极参与推广公筷的倡议，制定了公筷的生产标准和规格。一批定制的公筷已陆续生产完成，并在餐厅里铺开使用。张国天表示，疫情当前提倡并推广公筷对养成健康、文明的生活方式尤为重要。

福州漆箸不仅是一种餐具，更是中华传统文化的载体。它承载着中国人的饮食智慧，体现了“团结友爱，拿得起放得下”的人生哲理。正如张国天所说：“一双筷子，不仅是餐具，还是艺术品，承载着中国优秀传统文化，凝结了许多前人的智慧。”

在张国天的努力下，福州漆箸制作技艺于2007年被列入福建省第二批省级非物质文化遗产名录。如今，这项技艺正在焕发新的生机，成为连接传统与现代、中国与世界的桥梁。它不仅是一种工艺，更是一种文化，一种生活方式，值得我们每个人去了解、传承和发扬。