印尼美食攻略：8大特色美食和推荐餐厅

印度尼西亚拥有丰富多样的美食文化，从街头小摊到高级餐厅，都能品尝到独具特色的印尼美味。以下是一些值得尝试的印尼特色美食和推荐餐厅。

知名特色美食：

1. 印尼炒饭：作为印尼的国民美食，印尼炒饭是游客必尝的美味。米饭在酱油、辣椒和大蒜的调味下，搭配鸡蛋、虾仁、鸡肉等食材翻炒，味道浓郁香辣。

2. 沙爹：这是夜市中最受欢迎的小吃之一，通常由各种肉类串烤而成。

3. 巴东牛肉（Rendang）：源自苏门答腊的传统炖牛肉菜肴，被誉为世界上最美味的菜肴之一。

4. 椰浆饭：在印尼及马来西亚地区都非常流行的一道美食。

5. 巴厘岛烤猪：这道巴厘岛的传统美食通常用于宗教仪式，现已成为游客们的必尝美味。

6. 米汤：印尼的经典早餐选择。

7. 蛋包饭：印尼版的“混合饭”，是街头摊位的常见选择。

8. 印尼千层糕（Kue Lapis）：传统节庆甜点，由椰奶、米粉、糖等材料分层蒸制而成，口感软糯，甜而不腻。

推荐餐厅：

1. Nasi Campur Kuta（巴厘岛库塔）：当地著名的小吃摊，味道地道，价格亲民。

2. Kue Lapis Legit（日惹）：提供多种口味的千层糕，非常适合作为伴手礼。

3. Bubur Ayam Barito（雅加达）：米汤配料丰富，味道鲜美，非常受欢迎。

4. Warung Babi Guling Ibu Oka（巴厘岛乌布）：以正宗的烤猪闻名，深受当地人和游客喜爱。

5. Nasi Lemak Boncabe（雅加达）：提供传统口味，米饭香滑可口。

6. RM Sederhana（巴东）：专注于巴东料理，Rendang是他们的招牌菜。

7. Sate Senayan（雅加达）：连锁餐厅提供多种不同风味的沙爹，适合初次旅游的游客。

8. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih（雅加达）：老牌餐厅，以香辣的羊肉炒饭闻名。

无论是想体验地道的街头小吃，还是品尝高级餐厅的精致料理，印度尼西亚都能满足各种口味需求。这些推荐的美食和餐厅将为您的印尼之旅增添独特的味蕾体验。