香港君悦酒店:35年经典传奇,尽显奢华与优雅

香港君悦酒店是一家经典永不过时的酒店，就像一瓶陈年美酒，岁月的沉淀只会让其味道越发醇厚。

这家酒店自1989年开业至今已有近35年历史，接待过无数政商名流。它位于香港会展中心和金紫荆广场旁，见证了1997年香港回归的盛况，也是大中华地区唯一一家达到CAT6级别的君悦酒店。

酒店设计以豪华邮轮为灵感，三层挑高的大堂宛如邮轮中庭，两侧的旋转楼梯呈现经典的Art Deco风格。大堂内磅礴的大理石材质和深邃沉淀的配色华而不俗，与几根擎天的云石柱、绚丽的紫蝴蝶兰和柔软的绒面地毯相互映衬，再加上曾梵志的巨幅《净土》，整体氛围雍容华贵。

2016年，酒店由Bar Studio操刀翻新为现代新中式风格宅邸。设计中大量运用红黑配色，如客房走廊将老照片用黑色木框镶裱，挂在君悦红的墙面上，用低调的暖光聚焦，营造出岁月沉淀的雅致底蕴。

入住的海景大床房视野极为开阔，既能俯瞰会展中心顶部，欣赏一整面海景，又能眺望同侧的中环建筑群。房间内黑色方桌配中式椅子，一抹红色吊灯悬挂其上成为点睛之笔。红黑陶瓷茶具玲珑剔透，大量镜面让房间的艺术品在反射中妙趣横生，有点季裕堂的设计风格。

31层的行政酒廊体验极佳，270度的海景堪称一绝。早餐、下午茶和Happy Hour的餐品精致可口，前菜、粤式茶点、中东美食以及甜品都令人回味无穷。

11层的露天平台别有洞天，穿过中式园林便是不规则形状的泳池。水深1.8米，是我住过的酒店中较深的泳池。泳池与隔壁万丽海景共用，一旁是The Grill露天池畔餐厅和露天池畔酒廊。

酒店一楼的早餐令人印象深刻，尤其是牛奶种类之多：有脱脂奶、全脂奶、米奶、椰子奶、黑豆奶、豆奶、杏仁奶和燕麦奶。除了虾饺烧麦糯米鸡等茶点，还有叉烧酥、海鲜酱猪肠粉和各式皮蛋，甚至连新鲜椰青也有，这在酒店早餐中很少见。

酒店的服务堪称尽善尽美。生日时，他们送来了一个慕斯生日蛋糕、手写贺卡和欢迎水果，体贴入微。

总的来说，香港君悦酒店在各方面都无可挑剔，是一家值得常常回味和光顾的绝佳酒店。