发布时间:2024-09-16
作为一个拉面爱好者,我走遍了上海的大街小巷,品尝了众多日式拉面店。这里我要分享我的个人心得和推荐清单。
在普陀区,京都一乘寺拉面豚人是我的首选。他们的天龙面豚骨汤底浓郁,炸鸡块酥脆可口。建议16点左右去排队,能赶上第一批享用最新鲜的美味。三个九屋台的手工面质地出色,但叉烧略显逊色。面屋力赞则是一个不错的选择,适合随意品尝。
长宁区的拉面店更是让人目不暇接 。力家的豚骨拉面和烧鸟都令人回味无穷。Ajiya提供多样化的选择,尤其是他们的家系拉面堪称顶级。Ramen满吉的溏心蛋堪称完美,豚骨汤底也相当出色。面屋king作为满吉的新店,他们的鸭葱面和柚子面都属于清淡口味,油淋鸡也值得一试。
在静安区,平田拉面是我的最爱 。他们的叉烧卷口感极佳,博多系拉面也同样出色。麺屋庄野虽然口味偏清淡,但他们的黑醋茄子非常美味。
黄浦区的KINGICHI無双是逛中福城时的必吃之选。神町的拉面和炸鸡块都很出色,我很期待它的回归。七豚的蘸面和热情的服务都让人印象深刻。
浦东区的凪纳吉拉面值得推荐 ,尤其是在啦啦宝都看完高达展后。屯京在环球金融中心的老店,是稳定可靠的工作餐选择。
对于老牌连锁, 虽然味千的品质有所下降,但他们的炒饭仍然不错 。一风堂则适合随意享用。
总的来说,如果想要方便快捷,平田是不错的选择;有充足时间的话,一乘寺豚人值得一试;想吃完美的溏心蛋,就去满吉;而我个人最喜欢的还是力家和Ajiya。
这份清单还在不断更新中,希望能为大家在上海寻找美味拉面提供一些参考。