长白山人参种植:咱农民的土法子与心得

发布时间:2024-09-19

Image

在长白山脚下,68岁的孙良珠正在一片密林中仔细寻找着什么。他是当地有名的“参把头”,有着几十年的采参经验。今天,他要向我们展示一项传承了千年的技艺——采挖野山参。

长白山人把人参称作‘棒槌’,把进山采挖人参称为‘放山’。 ”孙良珠一边说,一边用一根木棍拨开地上的枯叶。不一会儿,一株鲜红的参籽出现在我们眼前。“这就是野山参的种子,我们叫它‘参籽’。”

孙良珠告诉我们, 野山参的生长环境极为苛刻 ,需要在海拔300到800米之间、坡度25度到40度的针阔叶混交林下。这里的土壤富含腐殖质,透气性好,为野山参提供了理想的生长条件。

然而,随着野山参资源的日益减少,当地农民开始尝试将野山参驯化为“林下参”和“园参”。这种转变不仅保护了野生资源,也为农民开辟了新的收入来源。

“过去,我们靠放山为生,现在我们种参、卖参。”孙良珠说,“虽然方式变了,但对人参的敬畏和尊重没变。”

在距离孙良珠家不远的地方,吉林云岭野山参科技开发有限公司董事长曾宪清正在检查他的“宝贝”——一片4.6万亩的野山参繁衍护育基地。

“我们按照古书上的记载培育人参,让人参回到原生态的环境去生长。”曾宪清说,“这样不仅能保持人参的道地性,还能提高经济效益。”

曾宪清的做法代表了长白山人参产业的发展方向—— 将传统智慧与现代技术相结合 。他们采用自然播种、野生抚育的方式,尽可能减少人工干预,让人参在接近自然的环境中生长。

这种做法虽然降低了产量,却大大提高了人参的品质。曾宪清告诉我们, 一棵20多年生的野山参可以卖到几万元 ,远高于普通园参的价格。

然而,人参产业的发展也面临着挑战。随着市场需求的增加,一些地方出现了过度种植、使用化肥农药等问题,这不仅影响了人参的品质,还破坏了生态环境。

为此,当地 政府和企业开始推广标准化种植、生态种植等技术 。他们建立溯源系统,为每一棵人参办理“身份证”,让消费者能够追溯人参的种植过程,确保产品质量。

在抚松县万良镇,我们看到了人参产业的另一面。这里是亚洲最大的人参交易市场,年交易额达200亿元,占全国人参交易量的80%。

走进市场,一股浓郁的人参香气扑面而来。摊位上摆放着各种人参产品,从传统的园参、林下参,到现代的人参保健品、化妆品,应有尽有。

“我们不仅要种好人参,还要加工好人参。” 抚松中草集参业有限公司负责人郑祖朋说,“我们开发了6大系列150多种人参化妆品,在全国1200多家连锁专卖店里销售。”

从传统采参到现代种植,从单一产品到全产业链,长白山人参产业正在经历一场深刻的变革。这场变革不仅改变了当地农民的生活方式,也为这个古老产业注入了新的活力。

然而,无论技术如何进步,对人参的敬畏和尊重始终未变。正如孙良珠所说:“人参是有灵性的,我们要用心去对待它。”

在长白山的密林中,传统与现代交织,古老智慧与科技创新碰撞。这里不仅孕育着珍贵的人参,更孕育着一个产业的未来,一个地区的希望。