‘地方特色菜’用英语怎么说？

“地方特色菜”在英语中通常被表达为“local cuisine”或“regional cuisine”。这两个词汇都能准确传达出菜品与特定地区文化紧密相连的含义。其中，“local”强调的是地方性，而“regional”则更侧重于区域特色。在不同的语境中，这两个词汇可以互换使用，但有时也会根据具体情况进行选择。

例如，在描述一个城市的美食时，我们可以说：“The city is famous for its local cuisine, which includes dishes like...”（这座城市以其地方特色菜闻名，其中包括...）。或者在介绍一个地区的美食文化时，我们可以说：“The regional cuisine of this area is characterized by...”（这个地区的特色菜以...为特点）。

在英语中，除了“local cuisine”和“regional cuisine”之外，有时也会使用“specialty dishes”来指代地方特色菜，尤其是在菜单或旅游指南中。例如：“Be sure to try the specialty dishes of this region during your visit.”（在你的访问期间，一定要尝试这个地区的特色菜）。

总的来说，“地方特色菜”在英语中的表达方式多样，但“local cuisine”和“regional cuisine”是最为常见和标准的表达方式。在实际使用中，可以根据具体语境选择最合适的词汇。