发布时间:2024-09-18
庆春食堂是杭州素食界的一颗明星 ,据说是素食天花板级别的存在。店面低调简约,木门后别有洞天。内部装修古朴典雅,带有日式风格,非常适合拍照。
我和朋友三人一起前往,点了七八个菜品,总价才一百多元,性价比很高。店家还贴心地赠送了酸梅茶,用玻璃碗和干冰呈现,仙气飘飘,颇具视觉效果。
必点菜品黑松露炒饭果然名不虚传 ,米粒饱满分明,黑松露香气浓郁。 藜麦椒麻豆腐是我的最爱 ,豆腐嫩滑,微麻微辣,鲜香可口。 松茸汤包皮薄汁多,鲜香四溢 ,建议趁热食用,蘸醋更佳。桂花荔浦芋头软糯绵密,搭配糖桂花清甜可口。
其他尝试的菜品还有桂花酒酿圆子、香草素鸡块和有机担担面。素鸡块口感与真鸡肉相似度很高,外皮酥脆。不过担担面味道一般,没有太大惊喜。
总的来说,庆春食堂的菜品口味清淡,创意十足。虽然不算惊艳,但也不会踩雷。价格适中,适合带长辈、孩子或朋友聚会。对于平日重油重盐的饮食习惯来说,这里提供了一个不错的清淡选择。虽然初次体验可能觉得略显平淡,但回味起来却让人想再去品尝一次。
小提醒: 店内很多菜品都用菌类提鲜 ,不太适合不喜欢吃菌菇的朋友。另外,前台还提供行李寄存服务,对于需要临时存放行李的游客来说非常方便。