人类喝牛羊马骆驼驴奶......为什么不喝猪奶？

人类从牛、羊、马、骆驼以及驴等动物那里获取奶制品，鲜有听闻有人饮用猪奶。
为何猪奶如此罕见？本文试图为您解答这个问题。

01 最具人文情怀的解答 先来了解一下猪的历史背景。
约在四千万年前， 猪已经在地球上活动，穿梭于森林和沼泽中。
试想，如果猪的大脑得到了足够的发展，它们是否也会统治其他动物呢？如今，谁养殖谁？谁吃谁的肉？这些问题或许都无法回答。
幸运的是，在新石器时代，我们的祖先成功地将猪驯化并圈养。
仓颉看到猪之后，受到了启发，创造了“家”字。
“家”字的上部分是“宀”（mián），表示房屋；下部分是“豕”，即猪。
意思是屋里有头猪就是家。
不过，最初的家并不是这样的。
在7000多年前，人类居住在树上，树屋下圈养着猪。
因此，有猪圈才有家，猪是人类最早驯化的动物之一。
因为与猪共处了千百万年，你会在猪身上获取奶水吗？

02 撸猫去，别撸猪！ 专家指出，猪的乳房与奶牛、奶羊的不一样。
上图显示的是挤牛奶和羊奶的过程。
想喝牛奶和羊奶，直接进行挤压便可获得。
然而， 猪的乳房并不会事先储存奶水，必须经过长时间的摩擦才能产奶。
从无奶到有奶大约需要一个小时，而且奶水的出奶时间只有几分钟。
因此，想要大量挤取猪奶几乎是不可能的，挤奶工可能会崩溃。

03 不划算 一头奶牛有四个乳房，紧密而不下垂，挤奶方便。
而奶羊和骆驼的乳房数量虽然不多，但储奶量大，挤奶也快捷。
相比之下，猪的乳房数量根据品种不同，通常有10到16个，有些多达18到22个。
如果要分别挤取每个乳房的奶水，操作时间太长，挤奶工也会疲惫不堪。

04 生存环境 现在的猪生活在环境较好的养殖场中，有人定期清理。
但在过去，猪常常养在厕所旁，环境卫生堪忧。
这种情况下，喝猪奶也让人胃口大减。

05 结语 据专家称， 猪奶其实味道不错，类似杏仁露的清香。
而且猪奶的营养成分丰富，可与牛奶媲美。
然而，即使猪奶是理想饮品，进店要求来杯猪奶，听上去也觉得怪异。
有网友提出疑问，第一个喝到猪奶的人到底是怎么发现的？这些问题留给大家思考。